酒庄的第一次酿酒始于1989年，现在在Estagel和Tautavel之间种植了50公顷。土壤主要是片岩，在Estagel和Tautavel。分类为A.O.P. Cotes du Roussillon Villages, cru Tautavel和Maury的干葡萄酒，以及Rivesaltes, Muscat de Rivesaltes和Maury的天然甜葡萄酒。酒庄还在加泰罗尼亚海岸IGP的Estagel 冲积平原上种植了 5 公顷土地。
由于对不能自己酿造葡萄感到沮丧，雅克（Jacques）和纳丁（Nadin）于1989年离开了合作酿酒厂，开始了他们的冒险。有必要修复位于村庄中心的1906年家族酿酒厂，进行酿酒培训，并建立一个销售网络。这是鲁西永葡萄栽培复兴的开始，在特定的酒窖中装瓶的数量增加，媒体开始将朗格多克和鲁西永分开。
Mickaël于2004年在法国和国外的不同葡萄园完成学业和实习后来到这里。这是酒窖现代化的第二部分:小酒窖来完善选择，在大容器中陈酿，然后在2010年，酒庄开始获得有机农业认证，因为生产有机葡萄酒变得显而易见。
