乐弗莱夫酒庄位于勃艮第金丘，生产的葡萄酒种类繁多，主要来自霞多丽葡萄品种，从乡村和地区名称到勃艮第一些最著名的葡萄园，质量水平各不相同,包括伯恩丘次区域备受推崇的Le Montrachet特级园。
1990年，奥利维尔·勒弗莱夫(Olivier Leflaive)和他的表妹安妮-克劳德·勒弗莱夫(Anne-Claude Leflaive)被授予勒弗莱庄园(Domaine Leflaive)的管理权。1994年，他离开了公司，成立了自己的酒商公司。
如今，Olivier Leflaive(总部位于Puligny-Montrachet)拥有17公顷(42英亩)的庄园葡萄，以及约100公顷(247英亩)的种植者葡萄。这些葡萄园分布在Côte de Beaune、Côte Châlonnaise和夏布利，不过最重要的葡萄园分布在默尔索（Meursault）和沙萨涅-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）。
奥利维尔·勒弗莱夫(Olivier Leflaive)生产的葡萄酒来自几个特级葡萄园，包括Le Montrachet、Corton-Charlemagne和Bâtard-Montrachet，以及几个著名的一级葡萄园，如Meursault Charmes和普利尼-蒙哈谢（Puligny-Montrachet）的Les Pucelles。
收获后，葡萄被轻轻压榨并在发酵前静置，发酵在大桶和橡木桶中进行。 葡萄酒经过苹果酸乳酸发酵，并在陈酿过程中在橡木桶中进行酒糟搅拌。 新橡木的比例取决于葡萄酒。
除了用霞多丽(Chardonnay)酿制的顶级葡萄酒，Olivier Leflaive还用黑皮诺(Pinot Noir)酿制了几款乡村级红葡萄酒，还用Aligoté酿制了一款白葡萄酒。所有Olivier Leflaive的瓶子上都有标志性的黄色箔。
总部设在普利尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet），在这里还拥有一家四星级酒店。
