品牌简介
内蒙古汉森酒业——植根乌海,立足沙草产业,以产业为基础,以品质为支点,致力于打造中国葡萄酒的民族品牌。汉森酒业成立十五年来,在贺兰山北麓的乌兰布和沙漠上开辟了10万亩有机葡萄种植基地,引进法国优质酿酒葡萄苗木,利用以色列滴灌技术和黄河水资源,建成了国家级“标准化酿酒葡萄种植示范基地”。
生产规模
汉森酒业以国际上先进的酿酒技术与设备为基础,以有机健康的葡萄酒事业为平台,汇集了一批国内外优秀的酿酒师、品酒师、葡萄种植专家和工程师、技术员团队。目前汉森酒业的年生产能力为2万吨,为内蒙古最大的葡萄酒生产企业。汉森酒业始终坚持科学发展与可持续发展理念,倡导循环经济与减碳经济模式,在乌海高效农业园区和宁夏红寺堡区分别建立了“3+1模式”的国际化酒庄。这里不仅是高档葡萄酒的生产基地,还是葡萄酒主题休闲农业、红酒文化观光旅游和现代文化产业的平台。2011年,乌海的汉森酒庄被命名为“国家AAA级旅游景区”及“全国休闲农业与乡村旅游示范点”。中国的葡萄酒事业任重而道远。汉森酒业将携手社会各界,共建行业风尚,共同成就中国葡萄酒的伟大事业。
种植基地
乌海地区干旱少雨,土地沙化严重。汉森员工长期以来辛勤开垦沙地,采用先进的以色列滴灌技术,造林种草养育 葡萄。在汉森人的精心培育下,葡萄苗茁壮成长。
从世纪初的第一株葡萄幼苗开始,汉森人历经十余年的不懈努力,终于“感动”了沙漠,探索出了科学持续的汉森模 式——林草结合、防风固沙、嫁接育苗、以色列滴灌技术高效利用黄河水资源。由此成功地开创了中国西部沙漠干 旱地区酿酒葡萄种植的典范。
继乌海葡萄种植基地之后,汉森人又在乌兰布和与库布齐沙漠中开拓出了10万亩沙漠有机葡萄种植基地,让更广阔 的沙漠为人类造福。
沙漠有机葡萄产区的三大优势
光热资源丰富:年平均无霜期157~165天,全年日照3666小时。这里的酿酒葡萄含糖量高、糖酸平衡;
气候干燥无病虫害:平均降水量在160毫米,干燥的气候使得病虫害极少,这里的葡萄无需农药;
矿物质丰富:沙漠土壤矿物质含量高,使得这里的葡萄营养丰富,酿出的酒体具有独特的营养和风味。
酿酒工艺
汉森葡萄酒生产车间由“前处理”、“发酵”、“储酒”、“冷稳”、“灌装”、“瓶储”等环节构成。 汉森葡萄酒采用进口的国际知名品牌设备和自动化灌装线,年生产能力可达2万吨。其中闪蒸设备是酿造优质葡萄酒的核心工艺设备,能够让葡萄皮瞬间减压爆碎,充分释放各种有效成分,最大限度地利用葡萄内含有的营养物质。