Cite de Carcassonne是IGP分类，它围绕着法国南部朗格多克地区著名的有城墙的城市卡尔卡松。这座城市是法国最受欢迎的旅游景点之一，是一个大型葡萄园区和一系列aoc级别产区的中心，包括东北部的Minervois和东南部的Corbieres。
地理
IGP本身覆盖了奥德行政部门18个公社内的低山丘乡村，所有公社都位于卡尔卡松独特的城墙半径7英里(11公里)范围内。Montagne Noir山脉位于北部，标志着中央山脉的南部边缘。
品种
根据卡尔卡松城(Cite de Carcassonne)的称谓法，允许使用的葡萄品种包括国际上常见的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和霞多丽(Chardonnay)，但也允许使用朗格多克-鲁西永(Languedoc-Roussillon)更本地的葡萄品种，如歌海娜(Grenache)、佳丽酿(Carignan)、匹格普勒(Picpoul)和西拉(Syrah)。
葡萄酒
在IGP下生产的所有葡萄酒中，大约有一半是混酿红葡萄酒，其余的由桃红葡萄酒主导。白葡萄酒——通常是由品种组成的——只占Cite de Carcassonne IGP葡萄酒的很小一部分。
风土
奥德地区的乡村气候处于过渡时期，受到40英里(65公里)外的地中海和法国西海岸的大西洋的影响。虽然炎热干燥的夏季表明这里的气候更像地中海，但来自大西洋的风给葡萄园带来了雨水和凉爽的影响。北部的黑蒙太尼山脉（Montagne Noir ）保护该地区不受寒冷的北风侵袭。
Cite de Carcassonne IGP之前被Vin de Pays de la Cite de Carcassonne产区所覆盖。自2009年以来，法国葡萄酒的Vin de Pays类别已经被淘汰，取而代之的是Indication Géographique Protégée(IGP)类别，遵守欧盟的标签公约。
