在福尔热酒庄（Domaine des Forges），激情已经在这个家族中传承了5代人。该葡萄园于 2013 年由 Stéphane 和 Séverine Branchereau 接管，位于卢瓦尔河和拉昂（Layon）河的两条河流之间，占地约50公顷。
从Coteaux du Layon到Savennieres，从Chaume Grand Cru到Roche aux Moines，很高兴与您分享卢瓦尔河谷的葡萄酒。
葡萄来自葡萄藤，葡萄藤来自大地
自2019年份以来，Domaine des Forges荣幸地保持了最高的HVE标准。
事实上，这是对更环保方法的承诺。根据Grenelle de l ' environment的成果，酒庄的3级标准是基于3个指标，包括生物多样性、植物检疫战略和施肥管理。酒庄目前使用菌醇，它可以恢复土壤平衡，对环境和生物多样性有积极的影响。
此外，酒庄还使用了一种叫做“性混淆”的技术。原理很简单:人为地在葡萄园中释放信息素。这些信息素，通常由雌性飞蛾分泌，会释放大量的激素，这将干扰雄性对雌性飞蛾的搜索。
通过将葡萄树的知识传递给5代人，并关注未来几十年的生态问题，获得这一殊荣是对Domaine des Forges的奉献，因为它致力于对抗土壤污染和21世纪的全球变暖挑战。
