波尔多 61 大列级庄系列，今天介绍的是来自玛歌村的另一四级庄宝爵（Chateau Pouget）。
酒庄历史
弗朗索瓦·安托万·宝爵（Francois-Antoine Pouget）于 1748 年继承了宝爵酒庄，他曾担任国王路易十五（Louis XV）的顾问，酒庄的名字便是从他的名字而来。
后来的一个半世纪，酒庄一直由宝爵家族管理。他们有时会遇到困难，比如在法国大革命期间，他们的财产被征用，但他们也收获了许多荣誉与赞赏，比如黎塞留公爵（Duke de Richelieu）曾赐予酒庄徽章，而这一徽章也一直被印在酒庄葡萄酒的酒标上。1855 年，宝爵酒庄被列为四级庄。
1906 年，宝爵酒庄被吉耶梅（Guillemet）家族收购，之后便由该家族管理至今。吉耶梅家族资金雄厚，他们在 1932 年还收购了三级庄贝卡塔纳（Chateau Boyd-Cantenac）。
种植与酿造
宝爵酒庄拥有 10 公顷葡萄园，园内土壤主要为含硅的砾石。
园内种植着赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅乐（Merlot）和品丽珠（Cabernet Franc），葡萄藤均龄 35 年。酒庄从不使用过多的化学药物，如今仍采用天然的方法来对付害虫，生态平衡良好。
葡萄成熟后酒庄采用手工采收并挑选，在水泥罐和不锈钢罐中进行发酵和浸渍，浸渍时长会根据年份特征而定。之后葡萄酒会在橡木桶中陈酿 12-24 个月。
宝爵酒庄正牌与副牌
正牌宝爵酒庄红葡萄酒（Chateau Pouget）会在新桶比例为 50% 的橡木桶中陈酿 18 个月。这款酒是玛歌村葡萄酒的缩影，酒色深邃，散发着水果和香料的复杂香气，单宁成熟，兼具深度与细腻感，架构平衡，具有极佳的陈年潜力，充分展现了玛歌产区的优雅风范。
副牌（Antoine Pouget）以酒庄的创始人弗朗索瓦-安托万命名。这是一款圆润、易于入口、果味丰富、平衡和谐的葡萄酒，柔软顺滑偏女性化，具有玛歌葡萄酒经典的平衡和谐特征。
