酒庄介绍
玛塔哈维酒庄根据新西兰可持续葡萄酒种植的标准生产葡萄酒,面积超过75公顷。
简要地说,该标准发展为:
在葡萄园和酿酒厂提供环境实践的“最佳实践”模式。
保证了从葡萄园到酒瓶的更好的质量保证。
在与环境和葡萄生产有关的问题上解决消费者的担忧。
葡萄主要生长在怀拉拉帕,少量霞多丽和西拉产自霍克海湾的葡萄园。怀拉拉帕葡萄园位于马斯特顿的西北郊区,主要葡萄品种有黑皮诺和长相思,还有少量灰皮诺和霞多丽。
行间种植可以促进葡萄园的土壤健康和生物多样性。开花的荞麦和钟穗花属吸引了一些葡萄园害虫的天敌,而三叶草、燕麦、菊苣和野豌豆在被割下或种植到地里时为葡萄藤提供氮和其他营养物质。在很大程度上,本土种植的覆盖物以及海藻和腐殖酸制成的产品取代了硬肥料。冬天羊在藤蔓间游荡,夏天采叶。
玛塔哈维酒庄位于怀拉拉帕的中心地带,我们为自己是一个屡获殊荣的家族酒庄而自豪。我们采取了广泛的实践方法,我们的葡萄酒制作与那些使用最好的国际葡萄酒生产商,同时利用最新的技术发展。