酒庄介绍
斯蒂芬罗斯酒庄的故事从明尼苏达州的“斯蒂芬罗斯Dooley葡萄酒的故事”开始,在我十几岁的时候,对葡萄酒的好奇心促使我在家里的地下室里酿造大黄和苹果酒……
从那时起,事情朝着一个良好的上升轨道发展。好奇心演变成了对酿酒的热情,这让我获得了加州大学戴维斯分校的葡萄酒学学位;然后在纳帕谷酿造了10年的葡萄酒,在南半球收获了两次,在Edna Valley度过了7年,之后我推出了自己的品牌——斯蒂芬罗斯酒庄。Paula很快加入了这个团队,我们在2005年雇佣了第一个员工。另一个伙伴品牌Flying Cloud于2003年推出。
斯蒂芬罗斯酒庄建立的原则是与高品质的葡萄园合作,用葡萄手工酿造出最好的葡萄酒。酒庄一开始规模很小,在财力允许的情况下发展壮大,我们坚持自己的酿酒和商业原则——优质、小规模的葡萄酒生产、扎实的商业实践,以及为我们的员工提供一个美好、迷人的工作场所。
2001年,我们与当地另外两家酒庄合作,将我们的Stone Corral葡萄园完全种植黑皮诺葡萄。除了我们的庄园葡萄园,我们还继续从中央海岸的一些最好的葡萄园中获得葡萄。
当我们发现市场对超值葡萄酒和品种的需求,而不是我们的主要业务线时,Flying Cloud就应运而生了。Flying Cloud在质量上提供了超值的服务,而且价格不菲。这个名字是对我在明尼苏达州长大的一种敬意,也是明尼苏达州伊甸草原小镇上一个小机场的名字。