蒂克西埃父子香槟ChampagneAndreTixier&Fils

作者:阿斌 更新时间:2022-12-20 05:15 阅读:939

蒂克西埃父子香槟位于法国香槟兰斯山产区,是当地一座家族经营的小型精品酒庄。


蒂克西埃父子香槟 Champagne Andre Tixier & Fils


关于它的历史……


酒庄的故事已经写了将近一个世纪,由父亲传给儿子,历经四代……


自 1926 年以来,Maison André Tixier & Fils 的起源就在 Chigny-les-Roses,这是一个迷人的村庄,被列为 Montagne de Reims 中心的一级园。


正是在这一天,第一瓶酒由一代葡萄种植者的后裔 André TIXIER 开始开发。 因此,他成为了家族的第一位酿酒师。 这也是他的第一个儿子罗伯特(Robert)出生的年份。


第二次世界大战后,罗伯特从他父亲手中夺回了庄园,继续这次冒险,陪同他的是1954年出生的儿子帕特里斯(Patrice)。


在20世纪80年代,帕特里斯(Patrice)轮流改变了庄园,同时保留了他父亲和祖父的传承。他的儿子朱利安(Julien)出生于1984年。


2007年...


在葡萄酒行业学习之后,朱利安(Julien)和他的父亲一起学习香槟酿造的秘诀和家族的诀窍。


朱利安(Julien)现在是这个庄园的负责人,他继承了一项技术和几代人的记忆。


蒂克西埃父子香槟 Champagne Andre Tixier & Fils


风土


酒庄的葡萄园位于兰斯(Reims)山的北侧,被归类为“Premier Cru”。葡萄树的平均树龄为35年,种植在粘土-石灰石土壤上。


庄园占地5公顷,分布在Chigny-les-Roses、Rilly la Montagne和Ludes镇,在那里酒庄种植三种葡萄品种:莫尼耶比诺(50%)、黑皮诺(25%)和霞多丽(25%)。


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