说到阿根廷名庄，著名的飞行酿酒师米歇尔·罗兰（Michel Rolland）建立的鹰格堡（Clos de los Siete）不得不提。
1988 年，米歇尔·罗兰第一次去阿根廷，他很快被这个国家的的人民、美丽的风景和文化，以及神奇的葡萄种植潜力所吸引。之后他又多次前来考察，结果使他确信，阿根廷的所有条件都适合种植葡萄。
此时，阿根廷葡萄酒的品质很一般，重产量不重质量，味道普遍不够浓郁，而他志在改变这一切。
在门多萨以南约 100 公里的乌科山谷（Uco Valley），他和来自波尔多波美侯（Pomerol）地区的葡萄种植者让·米歇尔·阿考特（Jean Michel Arcaute）找到了一块海拔 1,100 米的理想土地 Vista Flores。
这里有 800 多公顷的土地土壤由鹅卵石、粘土和沙子组成，其中生长着稀疏的半沙漠植被，还有来自史前时代的巨大巨石。米歇尔和其他合伙人创立了一支由 7 人组成的队伍，并且每一个人都在酒中加入了自己的特色，“鹰格堡”就此诞生。
鹰格堡旗下有 4 个子酒庄 ：
蒙特维霍酒庄（Bodega Monteviejo）、库维利酒庄（Cuvelier Los Andes）、黛尔曼酒庄（Bodega Diamandes）和罗兰酒庄（Bodega Rolland）。
酒庄认为他们的成功归因于 4 大因素：
土壤
米歇尔·罗兰很快就意识到，这些由鹅卵石、粘土和沙子组成的土壤排水性极佳，具有令人难以置信的潜力。在这个阳光充沛的国家，水是不可缺少的，而来自安第斯山脉的融雪和冰川泉水解决了这个问题。
天气
这里的天气非常干燥，白天和晚上的温度变化很大，这尤其有利于酿造出颜色深邃、风味浓缩的葡萄酒。
葡萄藤
葡萄藤生长在海拔 1,200 米的地方，葡萄园的管理是按波尔多大酒庄的标准。葡萄藤采用滴灌，以确保送到每株植物精确的水量，不多不少。葡萄藤需进行绿色采收、打叶，实行非常严格的产量控制。
朝向
葡萄树向南/西南生长，无论什么季节都能吸收阳光。
鹰格堡干红
Clos de los siete
马尔贝克是阿根廷葡萄品种之王，最适合当地风土，但为了增加混合的复杂性，鹰格堡干红还加入了赤霞珠、梅乐等波尔多品种，每个品种都为最终的混合贡献了其独特的个性。
这款酒黑色果味成熟，香气浓郁复杂，口感丰富，质地丝滑，单宁圆润，口感平衡，集中且优雅，在阿根廷最受欢迎葡萄酒榜单上排第 12 名。
