酒庄介绍
阿黛尔酒庄从一成立就抱着一种幻想,想要培育和增强巴赫斯作为一个巨大潜力的葡萄酒产区。
阿黛尔酒庄的葡萄酒传达了巴赫斯的精神和个性。
这家酒庄已经根植于葡萄酒生产的传统超过八个世纪,它的创新精神使它充满活力。
阿黛尔酒庄的葡萄酒是表达和真实的,并唤起出现在酒庄周围的树木繁茂景观的感觉。
葡萄园风土
我们的葡萄园分布在不同层次的梯田上。它们生长在由黏土和石灰石构成的地形中,被森林包围,这在我们的葡萄酒中留下了印记。其结果是表达性和复杂性。
葡萄园沉浸在独特的小气候中,混合了地中海和大陆性的气候,昼夜之间有明显的温度波动。
在阿黛尔酒庄,为了追求葡萄酒的纯净,为了保持巴赫斯独特的个性,我们使用来自我们酒庄
最好葡萄园的葡萄,并将传统的酿酒技术与前卫的理念相结合。
毕竟,我们的葡萄酒是在葡萄园里生产和酿造的。
酿酒
就像一面镜子,我们的葡萄酒反映了我们周围树木繁茂的风景,我们的风土精神和一个家族对葡萄酒的热情,这些热情以其创新的特性延续了下来。
我们的葡萄酒融合了过去、现在和未来。
我们的每一款葡萄酒都有自己的故事,每一款都是独一无二的。
可持续发展
我们采用自己的可持续葡萄栽培系统,最大限度地尊重环境,几乎完全依赖于自然资源,基于三大原则:生态学,生物多样性和土地。