数年前,消费者惯常的酒类,比如红酒的购卖方式,还是去家门口或大或小的商店、超市。这些销售场所售卖的商品种类包罗万象,基本以方便人们居家实用为原则,大到珠宝电器,小到日用百货,应有尽有。在解决了日常所需的同时,这些场所对红酒的销售却并不专业。
简单来说,“杂货铺”式的红酒销售模式,等于只行使了“贩卖”这一职能。而对于以红酒为代表的葡萄酒来说,储藏、宣介、推荐等方面却并没有达到要求。营业员卖了,消费者买了,仅此而已。
郭东卫目睹这一切,下决心要普及“红酒专卖”的销售模式,“酒庄专卖,让红酒销售更专业”。云仓酒庄因之诞生。云仓酒庄通过卖红酒、卖好红酒,为消费者普及红酒知识,买酒、品酒,更懂酒!云仓酒庄同时还是雷盛红酒的销售商。
这一模式在国外,尤其是西方世界,早已不是新鲜事物。名为“产区纽约”的这间葡萄酒专卖店,就是由资深的葡萄酒爱好、研究并收藏的前任会计师斯克特·派科特于2005年创立,产品包括采用生物动力以及有机酿造的、可持续发展方式生产的葡萄酒。
斯克特·派科特还在店里隔几天就开设相关的葡萄酒课程,介绍实用的葡萄酒知识,继而发展为开始进行葡萄酒教育方面的事务。
我们从云仓酒庄总裁郭东卫那里了解到,云仓酒庄目前的发展还是比较平稳的。通过前期准备和全情投入,专业的红酒销售模式正在逐步显现出它的成效。
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云仓酒庄是迎合社会发展,把传统酒类部分业务用互联网技术实现线上订货、统计、客户管理等,节省多次运输按订单由仓库直发消费者、提倡薄利多销的传统酒类销售企业。
云仓酒庄把传统销售业务的线下面对面销售挪到线上,提高效率、降低成本,薄利多销,追求持续稳定的销售,提高经销商和客户的满意度。