酒庄介绍
奥兰塔农酒庄真正与家族有关:过去、现在和未来。2000年,罗恩·波里添尼凭直觉成立了R. Buoncristiani葡萄园有限责任公司,占地7英亩,位于著名的俄罗斯河谷。
第一年是研究和计划它的特殊微气候。第二年,七英亩的土地中有六英亩种植了黑皮诺,现在,一排排风景如画、修剪整齐的葡萄藤生长着,葡萄藤的产量为每英亩3吨。
在一瓶奥兰塔农酒庄黑皮诺葡萄酒中,讲述了世代传承、家庭和酿酒爱好的故事。注重细节是在手工收获可持续种植高品质水果。这一过程从种植豆类和野花来丰富土壤开始,这些植物可以自然地增强土壤的基本元素。
这种有机耕作的良好平衡,确保我们的葡萄树有适当的营养,是复杂过程中的一个微妙部分。两条葡萄藤的警戒线从每个树干延伸出来。顶棚的管理是有节制的,以允许适当的阳光和通风。我们的滴灌系统是基于土壤的水分含量,只增加浆果的味道,以确保它们准确地达到收获目标。酒团的悬浮时间取决于矿物质和营养物质,这些物质最终会为我们独特的葡萄酒增添风味。
我们采用传统的勃艮第风格生产葡萄酒,操作简单。葡萄酒酿造是一种真正的艺术形式,对于我们整个庄园的水果,我们葡萄园的微型精品生产。该果汁在100%的法国橡木桶中含有超过一年的时间,并在瓶中陈酿了两年才被发售。
奥兰塔农酒庄的葡萄酒是一款手工酿制、酒体丰满的精品葡萄园葡萄酒,结构独特、结构良好,果味浓郁,有黑樱桃和甘草的清香,余味略带胡椒味。色泽呈深宝石红色。果汁是温和而自然的加工,通过开顶发酵,每天三次手动打孔。口感优雅,酒体醇厚,口感极佳。它对食物非常友好,几乎可以作为每一种独特搭配的补充。