Sainte-Marie-la-Blanche 是红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒的 IGP 名称,这些葡萄酒产自勃艮第中部的一个地区,就在波恩丘以东。 IGP 的集水区大致反映了波恩丘的长度,向东仅几公里,位于与索恩河(Saône River)接壤的低洼平坦的谷底。
地理
Sainte-Marie-La-Blanche 地区共有 20 个小教区在 Côte d'Or 省南部,围绕着位于博讷(Beaune)东南 6.5 公里(4 英里)的同名村庄。 指定区域的范围大约为 25 公里(15 英里)——从北部的 Bonnencontre 到南边的 Saône-et-Loire 省的 Saint-Loup-Geanges 的北端。
风土
这是位于 Côte d'Or 悬崖最低斜坡之外的土地,它甚至没有被授予勃艮第地区产区的权利。 就在西边的斜坡上,错落有致的葡萄园拥有Montrachet 和Corton 之类的名字。
然而,这里的土地更平坦,更肥沃,更适合耕种。这并不是说不种植葡萄树,也不是说不生产优质葡萄酒。
Sainte-Marie-la-Blanche周围的地区以密集的粘土壤土为特征,与Côe de Beaune著名的石灰岩土壤相去甚远。这里的水分排不出去,形成了更冷的小气候,从而提高了葡萄树的活力。
为了避免这种更大的活力带来的最坏影响,大多数圣玛丽-拉-布兰奇(Sainte-Marie-la-Blanche)葡萄园都种植在有自然排水系统的斜坡上。圣玛丽-拉-布兰奇(Sainte-Marie-la-Blanche)的葡萄园拥有凉爽的大陆性气候,尽管东北部的山丘有助于躲避寒冷的天气系统。
品种
使用IGP的种植者被允许使用勃艮第葡萄品种,包括黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay),以及不太常见的阿里戈特(Aligote)、佳美(Gamay)和灰皮诺(Pinot Gris)品种(后者通常占该地区桃红葡萄酒的大部分)。单一品种的葡萄酒不仅在这个名称下是允许的,它们传统上构成了圣玛丽拉布兰奇IGP(Sainte-Marie-la-Blanche IGP)葡萄酒的大部分。
葡萄酒
这个IGP的酒标上还会有“新酒”(Nouveau)和“期酒”(Primeur)这两个词,这两个词都表示非常年轻的葡萄酒,通常在收获后仅几个月就装瓶。
该名称以前称为 Vin de Pays de Sainte-Marie-la-Blanche,直到 2009 年将 Vin de Pays 类别更改为 Indication Géographique Protégée(IGP)。这一变化有助于使法国标签标准与欧盟的标签标准保持一致。