波尔多 61 大列级庄系列，今天介绍的是波亚克村（Pauillac）的五级庄浪琴慕沙（Chateau Lynch-Moussas）。
01
浪琴慕沙的历代主人
浪琴慕沙酒庄的历史可以追溯到 1610 年，当时酒庄名为“慕沙巴斯（Domaine de Moussas-Bages）”，率属 Jehan 家族，这个酒商家族手握好几个酒庄。1728 年，酒庄又被德鲁亚尔（Drouillard）家族收购。
1748 年，托马斯·浪琴（Thomas Lynch）通过他的妻子伊丽莎白·德鲁亚尔（Elisabeth Drouillard）继承了酒庄，并将其更名为浪琴慕沙。1779 年，让-巴蒂斯特·浪琴（Jean-Baptiste Lynch）继承了城堡，他于 1808 年任波尔多市长、1811 年当上帝国伯爵、1815 年成为法国伯爵。让-巴蒂斯特·浪琴将其管理权委托给他的兄弟米歇尔·浪琴（Michel Lynch），他是一名骑士，同时也是波亚克市长。
让-巴蒂斯特·浪琴于 1835 年去世时，城堡被分为 2 个部分：浪琴慕沙位于名为慕沙（Moussas）的地方，浪琴巴斯位于名为巴斯（Bages）的地方。而浪琴慕沙继承了城堡建筑。
1855 年，浪琴慕沙被评为梅多克五级庄。
19 世纪下半叶，靓茨摩庄园受到了根瘤蚜虫病、经济萧条和战争的影响，陷入困境。1919 年，让·卡斯特加（Jean Casteja）收购了浪琴慕沙酒庄，当时他旗下已有四级庄杜哈米隆（Chateau Duhart-Milon，详细介绍）、二级庄碧尚男爵（Chateau Pichon-Longueville Baron，详细介绍）和巴萨克（Barsac）的迪斯威特林庄园（Chateau Doisy-Vedrines）。
此时，浪琴慕沙占地超过 250 公顷，其中 120 公顷为葡萄园、林地和牧场。到 1969 年，埃米尔-卡斯特加（Emile Casteja）接管庄园时已是一片狼藉。葡萄园面积大幅缩减，庄园建筑荒废不堪。最初几年，庄园的葡萄酒是在邻近的巴特利庄园（Batailley，详细介绍）酿制的，一直到庄园整修完毕之后才结束了这种状况。在随后的几十年里，酒庄进行大力度投资改造并逐渐恢复生机。
浪琴慕沙的城堡是十八世纪风格的建筑，现在成为了埃米尔的儿子菲利普-卡斯特加（Philippe Casteja）的居所，他不仅管理着浪琴慕沙酒庄，还管理着大量的家族产业。他不仅是宝里-曼诺克斯（Borie-Manoux）酒商公司的领导，同时还是“1855 列级名庄委员会”的主席。
02
种植与酿造
目前，浪琴慕沙酒庄的葡萄园主要位于波亚克村的中心地带，约55公顷，与拉图城堡（Chateau Latour，详细介绍）、碧尚男爵以及拉寇斯酒庄（Chateau Grand-Puy-Lacoste，详细介绍）的葡萄园相邻。
园内土壤以石灰岩为底，覆盖着鹅卵石和砾石，园内种植着 75% 的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和 25% 梅洛（Merlot）。
葡萄成熟后经由手工采摘和筛选，并在筛选台上经过二次挑选。去梗压榨后的葡萄要进行冷浸渍以提取单宁、颜色以及风味物质，随后在温控不锈钢罐中进行酒精发酵，不同地块的葡萄会分开进行发酵。接着进行苹果酸-乳酸发酵，再放入橡木桶陈酿。
当酒液在橡木桶中熟成 4 个月后，酒庄会将桶中酒液进行调配再继续陈年，最后在酒庄内进行装瓶。
03
浪琴慕沙正牌与副牌
浪琴慕沙酒庄主要酿造 2 款葡萄酒：
1、正牌
Chateau Lynch-Moussas
正牌浪琴慕沙酒庄红葡萄酒具有波亚克村的典型风格——强劲、丰富且陈年潜力巨大。它带有红色浆果和黑色水果的香气，如黑莓和黑醋栗。口感丰富、圆润、稠密、饱满、单宁成熟，质地如天鹅绒一般，余味略带辛辣。
2、副牌
Les Hauts de Lynch-Moussa
浪琴慕沙酒庄副牌红葡萄酒首酿于 2001 年，这款酒由上梅多克和波亚克地区的葡萄酿制而成，同样具有非常显着的波亚克特征。它的结构略显稚嫩，风格更为优雅，稍微陈年就能展现出极具表现力的香气。它带有覆盆子、樱桃和咖啡的香气，口感圆润细腻，单宁细腻，回味悠长。以迷人的新鲜度和活力著称。
