在红酒界，尤其是说到旧世界红酒的时候，有一个“法国红酒就看梅多克”的说法梅多克。为什么说法国红酒就看梅多克呢？因为在聚集了法国红酒精华的波尔多，拥有多个子产区，而梅多克就是其中重要的一个产区。法国红酒就看梅多克，梅多克出产的葡萄酒有多好，就不用多说了吧！
雷盛899，就是一款来自梅多克的混酿干红梅多克。这款酒闻起来，就有扑鼻的奶香味，在饮用时，又可以感受到复杂的结构和浓厚的巧克力味道，令酒客们的味蕾被瞬间征服！雷盛899是从梅多克一片美丽的石灰岩底土的石砾中蕴酿而出，不仅颜色深邃，口感更是细腻。同时，为了保持原特点，少量会有酒石和沉淀的现象。不过，它们都是酿酒过程中天然产生的，是大自然的恩赐，并不会影响品质和饮用。
你可不要小看了土壤、气候等环境因素对葡萄酒的影响梅多克。不同的环境会对葡萄品种造成不同的影响，这些影响当然也会直接体现在成酒中。比如西拉、小西拉和设拉子，这三个原文发音很相像的品种，经常容易被混淆，它们之间的联系和区别也会对最后成酒造成不同的影响，和结果。
其实从本质上来讲，西拉和设拉子就是一个葡萄品种梅多克。只不过设拉子是西拉在某些新世界国家的叫法。不过，这两者成酒的风格差异还是很明显的。
