沃克湾是西开普省南部海岸的一个葡萄酒产区，距离开普敦95公里(60英里)。它的典型特点是海洋性气候，是南非最冷的气候之一。这里出产勃艮第风格的黑比诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)，以及新鲜、坚硬的长相思(Sauvignon Blanc)，因此备受推崇。
地理
沃克湾的葡萄种植区从海岸上的赏鲸镇Hermanus延伸到北部的Bot河和东部的周日峡谷。该地区最著名的葡萄园位于Hemel-en-Aarde山谷，从海岸向东延伸。
气候
靠近海洋意味着在沃克湾的葡萄园受到严重的海洋影响。从东南吹来的海风使阳光明媚的漫长夏季变得凉爽。来自附近大西洋的南极本格拉洋流确保了这些微风足够寒冷，在葡萄成熟的季节使葡萄恢复活力。这就减缓了葡萄的成熟过程，让葡萄在保持酸度的同时还能保持浓郁的风味。
土壤
当地土壤主要是Bokkeveld页岩和桌山砂岩，粘土含量高，特别是在Hemel-en-Aarde山谷。这些排水良好的土壤具有良好的保水性能，非常适合优质葡萄的种植。葡萄藤必须更加努力地工作才能获得土壤中储存的水分，这使得它们的根系深入生长。产量往往较低，这意味着葡萄的风味和香气浓度较高。在Hemel-en-Aarde山谷中部和周日的峡谷，可以发现大量排水良好的风化花岗岩。
发展
该地区的主要赫曼努斯中心以沃克湾常见的南部右鲸而闻名。 加上小镇周围蓬勃发展的葡萄酒业，沃克湾已成为南非的热门旅游胜地。 当地的葡萄酒产区提供了许多品尝葡萄酒的机会，而沃克湾的葡萄酒正引起国际关注。 Bouchard Finlayson和Hamilton Russell等酒庄在声誉方面可与Stellenbosch同行媲美。
