出产二级庄酒液的三级庄——朗格巴顿

作者:夏桑园酒业 更新时间:2022-12-23 12:30 阅读:586

之前介绍二级庄巴顿庄园(Chateau Leoville Barton)和雄狮(Chateau Leoville Las Cases)时,介绍了始于 1722 年的巴顿家族(Barton)。


1821年,休·巴顿(Hugh Barton)买下了位于圣于连村(Saint-Julien)的朗格酒庄(Chateau Langoa),酒庄就在巴顿和雄狮隔壁,随后为其改名为朗格巴顿酒庄。


出产二级庄酒液的三级庄——朗格巴顿


1855 年分级中,朗格巴顿被评为三级庄。


如今 200 年过去,朗格巴顿酒庄仍属于巴顿(Barton)家族。酒庄第 5 代继承人罗讷德·巴顿(Ronald Barton)曾说过,作为先辈所传承下来的庄园的守护者,他有责任将酒庄以最好的状态传递给下一位继承人。正是由于这种不间断的世代传承,酒庄出品的佳酿始终保持着优异的品质。


出产二级庄酒液的三级庄——朗格巴顿


朗格巴顿酒庄占地 20 公顷,葡萄园多砂砾土和粘土。园内种植着传统梅多克葡萄品种:57% 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、34% 梅乐(Merlot)和 9% 品丽珠(Cabernet Franc)。葡萄藤的平均树龄为 37 年。


出产二级庄酒液的三级庄——朗格巴顿


酒庄采用可持续发展的种植方法,并不断提高有机种植的地块比例,保护葡萄园及周围的生态环境,从而收获更优质的酿酒葡萄。


由于同宗兄弟厂巴顿没有葡萄酒酿造设备,所以朗格巴顿酒庄的设备供 2 个酒庄共同使用。在酒窖,葡萄会经过机械去梗,并且在送入橡木桶陈酿 20 个月之前浸皮 2 个星期,每年更新 50% 左右的橡木桶。葡萄酒在装瓶前要经过澄清与过滤。


出产二级庄酒液的三级庄——朗格巴顿


与巴顿酒庄使用相同手法、设备及管理生产。优雅与精致是朗格巴顿葡萄酒的特点。赤霞珠虽为主导,但是并不专横,或者过于强劲。


巴顿的葡萄酒往往浓郁成熟,带有多层次的果香和柔顺优雅的单宁,很好的表达了圣于连的风土特性。赤霞珠的风格几乎占据了整体风味,但并不会因此掩盖其他品种的特色。


酒庄主要酿造 2 款葡萄酒,正牌朗格巴顿酒庄红葡萄酒(Chateau Langoa Barton)和副牌朗格巴顿庄园朗格夫人红葡萄酒(Chateau Langoa Barton Lady Langoa)。


出产二级庄酒液的三级庄——朗格巴顿


正牌通常在橡木桶陈酿 16-18 个月,带有浓郁迷人的水果香气及橡木香气。口感醇和平滑,果味浓厚,单宁集中而结构平衡。


出产二级庄酒液的三级庄——朗格巴顿


副牌一般在桶中陈酿 12-14个月,酒色泽深浓,带有浓郁、成熟、丰富的果香,伴有紫罗兰与辛香料的风味,单宁圆润优雅。


微信扫一扫加我

加微信送福利,酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货,品质保障,物美价廉,专注高性价比酱香型白酒!