酒庄历史
宝莲酒庄的名字来源于酒庄的创始人Bernard Beauregard。宝莲酒庄创建于1677年，是波美候产区中较老的酒庄之一。
然而酒庄在早期，大部分地块都没有用于生产葡萄酒。事实上，大约一百年后，为酿酒而种植的葡萄树面积还不到一公顷。
原酒庄是波美候产区为数不多的真正的酒庄之一。酒庄在1745年一场大火中严重烧毁，需要重建。
建筑师维克多里昂(Victor Leon)是波尔多著名的设计师，他设计了美丽的波尔多大剧院(Grand Theater)。波美洛酒庄是波美候产区中风景如画的酒庄之一。
到1854年，宝莲酒庄已经是一个繁荣的葡萄园，有将近14公顷的葡萄树。1935年，宝莲酒庄将5公顷的葡萄树卖给了莫意克家族。
1991年，宝莲酒庄被出售给Credit Foncier银行。2014年7月，Moulin家族和Cathiard家族收购了宝莲酒庄，Moulin家族是法国大型连锁老佛爷百货的所有者，后者是史密斯拉菲特酒庄的所有者。2020年，宝莲酒庄的业主宣布从安盛保险集团(AXA Insurance group)手中收购邻近的小村庄酒庄。
种植与酿造
葡萄园占地17.5公顷，种植了66%的梅洛、30%的品丽珠和4%的赤霞珠。此前，葡萄园种植了8%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。还有部分马尔贝克葡萄树也被移走了。40%的品丽珠是葡萄园的目标。
葡萄园离克洛歇尔酒庄 （Clos du Clocher）和小村庄酒庄不远，土壤是由沙子、砾石和粘土混合而成的。他们最好的地块位于北部，在那里沙砾和粘土的比例更高，而沙子的含量更少。种植着不少梅洛葡萄。在葡萄园里，你越往南走，土壤中的沙子越多。
葡萄园分成两个主要部分，亦可以细分成34个独立的地块。他们有9公顷的葡萄树位于高原上。是用来酿造正牌葡萄酒的。剩下的8公顷是在平坦的土地上，用来酿造副牌葡萄酒。
葡萄园种植的密度很高，每公顷有9250棵。这些葡萄树的平均树龄接近35岁。葡萄园有机耕作技术来管理的。
酒窖中配有在20个不同大小、可温控、小提琴形状的水泥桶。在这之前，酒窖是用不锈钢桶酿酒的。
不同大小的水泥桶可以让酒庄按地块为单位进行酿酒。
苹果乳酸发酵在法国橡木桶中进行的。葡萄酒在平均65%心的法国橡木桶中陈酿18至24个月。酒庄每年生产近5000箱葡萄酒。
