Colli Altotiberini是意大利中部翁布里亚葡萄酒产区的DOC，于1980年推出并于2005年进行了修订。 它涵盖了广泛的葡萄酒，特别是因为法规已扩展到涵盖标准红，白和玫瑰（rosso, bianco 和rosato）葡萄酒以外的各种葡萄酒生产。
地理
DOC的名字透露了它的位置和地形。colli指的是平缓起伏的山丘，覆盖了翁布里亚北部的大部分地区，是亚平宁山脉中部的西部呼应，而亚平宁山脉在邻近的阿布鲁佐、马尔凯和拉齐奥的地理位置上占主导地位。这个低洼的山脊大致由北向南延伸约40公里(25英里)，沿着台伯河的上游而来。Alto在意大利语中的意思是“高”，因此得名Altotiberini。
DOC的集水区涵盖了从北部的Citta di Castello到南部的佩鲁贾的台伯河谷。 在这个距离上，河流从305米下降到200米（1,000英尺到650英尺），并蜿蜒流向罗马东北平原。 在台伯河上游略微倾斜的河岸上，制作了Colli Altotiberini葡萄酒。
葡萄酒
DOC的标准bianco葡萄酒以特雷比亚诺（Trebbiano）为基础（至少50％），其酒精含量更高的superiore版本也是如此。rosso和rosato葡萄酒以桑娇维塞(Sangiovese)为基础，这也是许多意大利中部葡萄酒的标准。这些基本的葡萄酒风格由白色Grechetto和Trebbiano以及红色Cabernet Sauvignon，Merlot和Sangiovese制成。在更严格的产量限制下，这些红葡萄酒也可能以珍藏葡萄酒的形式酿造，并在商业发行前存放24个月。
河流
台伯河在意大利历史上扮演了如此重要的角色，以至于贝尼托·墨索里尼(Benito Mussolini)在其源头艾米利亚-罗马涅南部的富马尤罗山(Monte Fumaiolo)附近安置了一根古老的大理石柱子。立柱上刻有鹰雕像，上面刻着“ qui nasce il fiume sacro al destini di roma”字样（“这里升起了对罗马的命运如此神圣的河流”）。
