1982年，当格雷厄姆（Graham）和玛丽·福特（Mary Ford）从悉尼搬到林肯港（Port Lincoln）时，他们开始了爱半岛（Eyre Peninsula）的陆地和海上旅程。这对夫妇最初选择探索海洋深处以捕捉野生鲍鱼，不久之后，他们决定遵循19世纪探险家博丹（ Baudin ）和弗雷西内（Freycinet）的建议，建立一个葡萄园。
坐落在东部的山坡上，俯瞰波士顿湾，葡萄园得天独厚地拥有波光粼粼的南大洋景色，以及船只、游艇和迁徙的鲸鱼在这个距离林肯港仅6公里的遥远天堂的定期出没。
如今，福特（Ford）的第二代掌门人托尼（Tony）和索尼娅（Sonia）将执掌波士顿湾葡萄酒酒庄，引领该酒庄及其备受赞誉的优质雷司令(Riesling)、白苏维浓(Sauvignon Blanc)、赤霞珠(Cabernet)、梅洛(Merlot)和西拉子(Shiraz)等葡萄酒走向未来。
