酒庄介绍
冰川湖酒庄是一个车库酒庄,位于华盛顿布莱恩边境小镇。我们是Tom Davis和Tracey DeGraff,一对温哥华夫妇。Tom是前酿酒师和调酒师,Tracey也来自酒店行业。
作为一名热情的业余爱好者,我们用来自西北各地葡萄酒产区的葡萄酿造了十年的红葡萄酒。2000年,我们在亚基马山谷Sunnyside附近的一个葡萄园里,用一吨赤霞珠酿制出了一款真正美味的葡萄酒。
2002年,我们在华盛顿州的布莱恩开了一家酒庄,距离我们温哥华的家50公里,但最近的地点在华盛顿州。一如往常,酒庄是在一个改装的车库里,并使用了现代冷藏不锈钢罐和传统的仓库。
我们的酿酒风格是酒体丰满,果香浓郁,口感饱满,酒体酸度平衡,并采用全新的法国橡木桶酿造。这款葡萄酒由赤霞珠、品丽珠和马尔贝克混合而成,在法国新橡木桶中陈酿了两年。最终的产品结构良好,口感厚重,果香浓郁,单宁丰富,橡木香味浓郁,酸度明亮,具有真正的窖藏潜力。
我们的第一款葡萄酒于2006年发布,在葡萄酒爱好者中获得92分高分,在葡萄酒观察家中获得89分高分,随后的三个年份酒也获得了多项荣誉和奖项。我们最近的两款红葡萄酒都获得了西雅图葡萄酒双金奖。