Francs Côtes de Bordeaux 是波尔多丘陵葡萄酒的产区名称,这些葡萄酒专门来自波尔多葡萄酒产区最东部边缘的三个教区。 这些葡萄酒以前被称为 Côtes de Francs。
葡萄酒
Côtes de Bordeaux Francs 红葡萄酒占该产区产量的绝大部分。 它们主要由梅洛、赤霞珠和品丽珠酿制而成。
白葡萄酒采用同样传统的波尔多葡萄品种,由长相思(Sauvignon Blanc)、赛美蓉(Semillon)和麝香葡萄酒(Muscadelle)混合而成。在全球不太成功的品种Colombard和Ugni Blanc也被允许用于Côtes de Bordeaux Francs白葡萄酒。然而,由于这个名称的国际焦点,这些将仍然是少数组成部分。
风土
一般来说,Côtes de Bordeaux Francs周围的地形和土壤,以及略微升高的石灰石粘土斜坡,非常适合梅洛的种植。它与品丽珠(Cabernet Franc)相结合,酿造出柔顺、结构良好的红葡萄酒。
Saint-Cibard、Tayac 和 Francs 是构成产区的三个村庄。 它们位于多尔多涅河以北大约 13 公里(8 英里)处,实际上比波尔多市本身更靠近贝尔热拉克。
历史
Côtes de Bordeaux名称创建于2009年,旨在将多个波尔多产区汇集在一个旗帜下。这样做的目的是为了提高这些葡萄酒的适销性,并简化波尔多产区的整体名称结构。就单个产区而言,这些产区缺乏营销资源,无法应对来自其他地区(尤其是新世界)日益流行的波尔多风格葡萄酒。
1985年,五个产区成立了波尔多葡萄酒协会(Association des Côtes de Bordeaux)。这个名字后来变成了Les Cinq Côtes de Bordeaux,因为它的名字和完全独立的Premières Côtes de Bordeaux头衔之间出现了混淆。
到2003年底,波尔多产区决定创建波尔多丘(Cotes de Bordeaux),地理名称分别为布莱(Blaye)、凯迪拉克(Cadillac)、卡斯蒂隆(Castillon)和法朗(Francs)。经过几年的谈判和繁文缛节,这个名称得到了确认和批准。