前段时间,老板要去拜访一位行业中的资深人士。这位老师称其为“大师”也不为过,著作等身,且年轻时即出国交流,在各国间交流讲学,阅历十分丰富。老板决定带一瓶红酒作伴手礼,要求我们去选一瓶适合陈年的红酒佳酿,目的一是价格上不能失礼,二是适合陈年的红酒不必着急饮用,对方可以自由安排,三是以陈酿比喻这位资深的贵宾,更具意义!
买酒的任务一下来,有瞬间的冷场。然后我举手,把任务领了下来。事后老板反馈说,那位老师非常满意我选的葡萄酒。
其实对于陈酿的葡萄酒来说,它们“年轻”时或许略显青涩,香气和风味较为内敛,需要经过醒酒慢慢绽放,但颇有自己的风格;进入发展的阶段,葡萄酒可以逐步展现出风味的变化,口感也逐渐圆润;而在经过充分陈年的葡萄酒,则更加柔顺,风味的层次也变得更加复杂。从年轻、发展到成熟,观察品鉴一款葡萄酒因时间而经历的变化,是一件非常快乐的事情。
“你怎么这么会选红酒?”,面对同事的震惊脸,我坦白说,我也只是纸上谈兵。不过找到可靠的选酒方式罢了。
雷盛红酒首创的编号分级方式,独特、精准、简单!从1到9分为八个等级,价格由低到高,既有实惠的入门级,也有珍稀的传承典藏级,全面覆盖了送礼、宴请、自饮、商务等用途与场景。选红酒,只需要看着雷盛红酒的编号就可知道是雷盛红酒的哪一款酒、什么价位、什么档次,选酒真是太容易了!
雷盛这么贴心的红酒分级方式,老板的买酒任务再来多少都不用怕了!