美酒加咖啡,你试过几回?
加了咖啡的酒以及加了酒的咖啡,都会让人更容易醉吗?
在这秋高气爽的秋天里,来一口有咖啡的美酒,或者有美酒的咖啡,可谓是享受至极的事了~
今天,红酒君就来给你介绍一下,那些让女神着迷的咖啡味酒,和有酒味的咖啡。
品名:爱尔兰咖啡Irish coffee
属性:有咖啡的鸡尾酒
醉爱程度:四颗星
虽然名字是咖啡,但它却是鸡尾酒,这估计是爱咖啡的酒鬼在本世纪的最伟大发明了,以热咖啡,爱尔兰威士忌及糖混合搅拌,最后加一层奶油,有酒鬼指出,使用起泡的奶油,喝起来会更能感受到当初发明这款鸡尾酒的人的心意了——在机场工作的酒保为了心仪的她,而将威士忌融入热咖啡。
在醇香的咖啡里,威士忌会变得丝丝入扣,末尾滑口的奶油,像极了你爱的那个女孩给你的机场吻别,香甜而永远都不够。
如果爱尔兰咖啡里的糖换成红糖浆,就变成了爱尔兰甜心咖啡Irish Sweetheart,你下次可以试试哦~
品名:皇家咖啡Royal Coffee
属性:加威士忌的热咖啡
醉爱程度:五颗星
除了酒,拿破仑也是爱咖啡的,这款皇家咖啡就是拿破仑发明的。当时拿破仑领军远征苏俄,遇上了酷寒的冬天,便让下属在热咖啡中加入白兰地用以取暖,没想到不仅美味还能让暖意阵阵涌上心头,让士兵一下子便酒酣耳热起来。回到法兰西后,这款咖啡就迅速流传开来了,并被命名为皇家咖啡。
不过现代版皇家咖啡,随着不断的演化,变成是——在咖啡上桌后,用特制的用皇家咖啡钩匙横放杯口,上面放块方糖,再用白兰地淋湿方糖,之后后点火方糖,然后饮用。这样现代版的威士忌,使得热咖啡和着火的威士忌,都能同时芳香四溢,诱人垂涎。
品名:经典意式马提尼 Classic Espresso Martini
属性:有伏特加的浓缩咖啡
醉爱程度:四颗星
这个马提尼并非我们所熟知的马提尼,而是混合了意式浓缩咖啡的马提尼!在意式浓缩咖啡里加上伏特加,放进摇酒杯里摇匀之后,就完成了浓郁又清冽的意式马提尼了!如果想要咖啡味更浓郁一些,可以再加入一些咖啡利口酒一起摇匀。
在烦恼及困顿之时,来上这样一杯,估计可以即刻醍醐灌顶了,你试过吗?
品名:勃艮第咖啡burgundycoffee
属性:红酒里加咖啡
醉爱程度:三颗星
谁说勃艮第只有美酒的?谁说法国人是杜绝在酒里加任何物质进行饮用的?勃艮第咖啡,就是一个最好的反例。
在暖好的杯里倒入一些你想要的红酒,然后将做好的意式浓缩咖啡与砂糖倒入,接着放入用鲜奶油及红酒搅拌打出的红色奶泡,就成了这样一款十分高雅的花式咖啡。你还可以在奶泡上做各式拉花,在法国,甚至有借着这样一杯花式咖啡,做不同的拉花,来营造浪漫氛围,进而告白的。据说,成功率还是挺高的,毕竟在红酒的微醺下,爱情都很容易被催化出来,不是吗?
如果你想要更为香浓一些,可以选择勃艮第黑品诺葡萄酒,果香四溢与咖啡烘培的碰撞,会更让人流连忘返的呢~