盛夏三伏
喝起泡酒的时间到了
小暑已过,大暑将至。炎炎夏日,酒迷朋友们怎么少得了一杯冰镇的起泡酒?
说到起泡酒,大家第一个想到的就是香槟,尤其是最近上热搜的“俄罗斯香槟”,但其实,意大利的起泡酒也是不错的选择,尤其是产自起泡酒的天堂——意大利的艾米莉亚-罗马涅产区的起泡酒。
艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna),是艾米利亚和罗马涅两个地方的合称。当年罗马攻打意大利的时候,在这里修路了,把这个地区合并在一块了。
艾米利亚-罗马涅大区位于意大利连接北部和中部的中间地带,是意大利第六大行政区是意大利中北部的一个富饶之地,堪称意大利最多产的葡萄酒产区之一。
这里是美食的圣地,奶酪、火腿,在葡萄酒的世界中,这里以红起泡酒最为著名。今天就给大家介绍两款来自艾米利亚-罗马涅的起泡酒~
推/荐/酒/款
Selection of wine
NO. 1
音乐家系列白微甜起泡酒
产地:意大利
产区:艾米利亚-罗马涅
葡萄品种:坎蒂亚玛尔维萨
口感:白色泡沫,细腻,缠绵的口感。有充满活力的热带水果如成熟的苹果、梨香气,显著的甜味,以及芳香的味道,回味时有明显的果香。
搭配建议:适合搭配甜点和蛋糕。
NO. 2
音乐家系列桃红微甜起泡酒
产地:意大利
产区:艾米利亚-罗马涅
葡萄品种:兰布鲁斯科、格拉斯巴罗莎、索巴拉
口感:起泡和缓怡人,淡粉红色酒体带有清新的花香和明显的黑莓樱桃口感。
搭配建议:甜点、蛋糕、清淡的海鲜及新鲜水果。
商/家/介/绍
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以上酒款来自广州十六区酒业有限公司,公司创立于2010年,总部位于广州,是华南地区专业的葡萄酒进口及品牌运营商。
十年来,一直恪守“品质感动世界”的经营理念,致力于名庄葡萄酒的原瓶进口、品牌运营以及葡萄酒文化的传播推广,与多个优质酒庄始终保持着密切合作,独家代理众多优质葡萄酒。