一提到白酒，人们自认而然的把白酒和男人联系在一起。自古以来男人对白酒爱不释手。很少把白酒和女人联系在一起。熟不知，妇女在酒文化中占有举足轻重的地位。一直以来，妇女与酒都是一个饶有兴味的话题，在不同民族里，情况也不同。
布依族女性不饮酒，瑶族女性极个别饮酒、水族女性少数饮酒、壮族女性多数饮酒，而景颇族的女性绝大多数都饮酒。在除了饮酒的普遍程度问题上，不同民族或地区的妇女常显示自己的特征外，妇女在酒文化中还通过一下几个方面表现出来。
1.妇女酿酒
妇女酿酒在中国酒文化历史上是很突出的。中国古代传说中的始作酒者仪狄就是帝女。而今天在我国南方仍保留妇女酿酒的习俗。
2.妇女劝酒
在中国长达2000年的封建社会里，妇女被受压迫，地位低下。但是妇女的辛勤劳作，娴熟善良，也是众所周知和备受赞扬的。男人喝酒的时候，妇女经常对客人彬彬有礼，情真意诚地像客人劝酒，体验了广大妇女的伟大情操和劝酒的动人形象。由妇女出面想宾客劝酒，能体现出主人对客人的真诚知己和友谊的深厚的程度，是中国自古以来的一种习俗。在这一习俗中妇女的地位是不了替代的。
3.游乐日饮酒
在我国的古代，曾记载过有一个妇女饮酒游乐日。“九为阳数。古人以二十九日为上九，初九日为中九，十九日为下九。每月下九，置酒为妇女之欢，名为阳会。”下九就是我国古代妇女约定俗成的一个饮酒游乐日。不过，后来由于封建制度的不断完善和加强，这一习俗自然的不到发展。
4.结社饮酒
在当代我国的一些地区，还有某种妇女结社饮酒的现象。例如，妇女们结成的鸡蛋社或者鸭蛋社。妇女们会把积攒下来的钱再通过借贷生息，最后妇女们约定一日，用这笔钱打酒、买肉，会餐、聚饮。这是妇女们为改善自身生活，争取自由幸福的表现，也是把饮酒放在了一个突出的地方。
5.酿制女酒
酿制女酒，也是酒文化中一个现象，普遍存在少数民族中。女酒也叫女儿酒，是在女儿出生后几岁时酿制的，藏到女儿出嫁时用以宴客的美酒。女酒发展成为一种专门的习俗用酒，有以女儿比美酒、同时又以美酒比女儿的双重含义，充满了赞誉的激情，也说明了妇女在酒文化的地位。
