早饭赶时间的话直接抓几片啃~或者当零食和下午茶也好;
吃得精致点的话,可搭配鲜奶油,果酱,蜂蜜等;
面糊如果调得稀一点做出来是薄饼;
如果调得厚一点并且用上模具的话可以做出厚松饼;
不需要烤箱不需要打蛋器不需要七七八八的一堆工具模具;
简单好做,口味百变。总体来说真是一款很亲切的小点心;
奶油松饼pancake
[奶油松饼pancake]
分量:12片
面糊:鸡蛋1个,高脂奶油55G,全脂牛奶30G,自发粉45G,白砂糖20G
配料:淡奶油,蓝莓,草莓
制作过程:
制作步骤1
1、鸡蛋1个加白砂糖20G打散;
制作步骤2
2、加高脂奶油55G和牛奶30G搅匀;
制作步骤3
3、再加入自发粉搅匀成面糊备用;
制作步骤4
4、平底不粘锅直接烧热(不加油),将调好的面糊倒入锅中;
制作步骤5
5、中火煎2分钟,可以看到这时表面起泡;
制作步骤6
6、翻面再煎1分30秒即可起锅。
制作完成
成品图款是淋了些淡奶油,加蓝莓和草莓搭配食用