开吹之前,先给大家科普一下, 波尔多是什么。波尔多( Bordeaux)其实是法国一个享誉世界的葡萄酒产区,当然也同指的是法国的一个港口城市,它在法国的位置如下图。
在地图上的位置
他毗邻大西洋,有非常适合栽种葡萄的气候,历史上都一直是一个非常有名的产区,早在公元1世纪,波尔多就在出产葡萄酒了。而大家不知道到的是,波尔多曾经在12世纪中叶的时归属于英国,并长达300年之久,当时阿基坦公国(即波尔多区域)的继承人——阿基坦埃莉诺(Eleanor of Aquitaine)嫁给了英国未来的国王——亨利金雀花(Henry Plantagenet),即国王亨利二世。这场婚姻使得阿基坦公国成为英国的领土,直到1453年才重归法国。在这300年间,波尔多的酒一直在大批量的运到英国销售。所以葡萄酒行业有人常说,“虽说英国不产葡萄酒,但是要论懂葡萄酒还是英国人。”
古老的波尔多港
到了十七世纪,当时的海上贸易强国荷兰也参与到葡萄酒贸易这项事业中来了。他们在波尔多的梅多克(Medoc)地区填海造田,才形成了现在梅多克产区。那么梅多克又是怎么样一个存在呢。我给大家举个例子,如同豆瓣酱一样,大家会联想到四川省,但若论起最正宗优质的豆瓣酱,那就不得不提成都市的郫县了。而梅多克即使到了现在也是这样一种存在,大名鼎鼎的拉菲就在这个地方。(当然,现在波尔多其他产区的也是相当优质的)
大名鼎鼎的拉菲酒庄位于梅多克波亚克村
说到这儿,大家可能会问了,为什么波尔多会誉为“葡萄酒之乡”呢?那就不得不提1855年的在巴黎举办的万国博览会了。当时法国国王拿破仑三世为了推广波尔多葡萄酒就给这些个酒庄开了一个RANK,即排位,咱们现在各种游戏里为了什么“王者”“钻石”“青铜”等排位奋战,可当时的酒庄却不会,所以拿破仑就找了一个民间葡萄酒经纪人组织辛迪加(Syndicat of Courtiers)以价格,质量,声誉等多维度给这些酒庄排了位。传承至今共有61家,但这个排位没有花里胡哨的“王者”“大师”“钻石”“青铜”的称谓,它只有一级到五级庄的称谓,而我们耳熟能详的“拉菲”“拉图”“玛歌”“木桐”“奥比昂”都是一级庄,即是RANK里的“王者组”。遗憾的是,这个RANK只有波尔多的梅多克赛区,其他地区没有参加,所以现在很多产区搞起了属于自己的RANK,当然也有产区不屑于搞(偷笑)。
1855年列级酒庄排位
就像很多LOL的很多大区一样,即便在祖安大区现在狠狠的火了一把(偷笑),但艾欧里亚仍是玩家心中的圣地(其他区的别喷我)!波尔多亦是如此。
ok,说到这里,大家肯定急于想知道,波尔多和梅多克这些产区在酒标上是如何体现的呢?请看下面的图片。
上图红框中的单词即意为波尔多
上图红框中的字符意为梅多克
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