我本身是还蛮爱喝酒的,煮过的红酒让酒精味挥发一些,添加了水果和香料,让本来呛口的红酒变得酸酸甜甜容易入口,更适合女孩子的口味,还可以美颜养肤,御寒保暖,预防感冒~
准备材料:
红酒半瓶/ 1瓶、小煮锅、苹果1个、橙子1个、柠檬皮2片、糖少许、红酒香料1包
煮红酒教程
1. 苹果、柠檬切片,橘子切开挤掉汁,跟香料包一起放锅里。
2. 倒入红酒半瓶或者1瓶,看自己酒量定。
3. 煮的过程中一边加糖一边试,符合自己口味就行。
4. 煮到酒即将沸腾、冒白气就OK了,不要煮沸。
Tips
谨记酒不能煮沸,要不然口感就坏了,选择普通的干红葡萄酒即可,买一个单独的煮锅,我家的这个煮锅只用来煮红酒和牛奶。根据个人喜好还可以尝试加入姜片、蒜片。
小酒怡情,为何不喝?