也许82年拉菲你耳熟能详,但是拉菲红酒还有很多年份酒呢?就像我们接下来要说的这款2012拉菲,虽然这款酒并没有82年质量那么好,但是却不影响购买。你知道为什么不影响购买吗?
在2012年的时候,拉菲庄园酿造出来的红酒售价比以往的红酒价格低了很多,虽然出现这个现象的原因会有很多的方面,但是主要可以归结到两点,一是因为在激烈的市场竞争之下,拉菲酒庄可能是有意将自己的价格下调,这样可以更加提升自己的竞争力。二是因为在2012年的时候,拉菲酒庄酿造出来的红酒,与以往年份酿造出来的红酒的口感与品质相比,可能会有一些差距。
2012年对于拉菲来说可能不是一个好年份,因为这一年的气候条件并不是特别适合葡萄树生长,所以拉菲酒庄在2012年酿造出来的葡萄酒与以往年的拉菲红酒相比,在口感和味道上确实要稍微差上一点,所以在2012年的红酒售价上也自然会便宜一些,京东上的价格只卖5000元人民币。
虽然如此,但是拉菲庄还是紧抓酿造标准,2012拉菲红酒在酿造的时候都是采用传统的手工技术,每一颗葡萄都是经过精心挑选,提取到柔顺温和的单宁,在葡萄酒酿造几年后充分发挥着单宁潜质,香甜可口,酒味比较浓郁,而且具有余韵悠长,在很多高档宴会场所当中都会看见该红酒的身影。
2012拉菲可以搭配牛肉、奶酪、蔬菜、水果沙拉等食物,可以为您带来不一样的味觉感受。但是饮用之前要进行醒酒处理,至少30分钟才能发挥出该酒的真正味道。