小香兰酒庄DomainsdesPetitsChampsLins

作者:阿斌 更新时间:2023-01-06 00:39 阅读:968

小香兰酒庄位于法国勃艮第默尔索产区,是该产区村内一座家族经营式的精品酒庄。


小香兰酒庄 Domains des Petits Champs Lins


与葡萄酒的历史和爱情关系


Les Petits Champs Lins是勃艮第两大历史悠久的葡萄酒庄园的结合:位于Meursault的Diane Levez庄园和位于La Rochepot的Jean Luc Fouquerand庄园。它们结合了近200年生产优质勃艮第葡萄酒的历史!Jean-Luc和Diane Fouquerand的两个女儿Vick和clementine现在完全参与了到了庄园里面,目的是延续家族酿酒传统,从而代表Meursault的第七代酿酒师。Les Petits Champs Lins 现在拥有 9 公顷的葡萄藤和一家采用创新技术前沿的现代酿酒厂,同时保留了祖传的酿酒方法,从而使传统与现代的和谐结合得以延续,以生产像默尔索这样享有盛誉的勃艮第葡萄酒所必需的, Volnay、Corton、Savigny-lès-Beaune、Saint Aubin、Chassagne Montrachet……


一点历史……


对女人来说!


Domaine Diane Levez 是从 Domaine Boyer-Morey 继承而来的。 这个庄园的两个孩子 Ferdinand 和 Armand Boyer 在 1918 年之前已经是葡萄种植者和商人饲养员。不幸的是,同年,两兄弟死于西班牙流感。 两兄弟之一的女儿安德烈(Andrée)热切希望恢复活动并继续家庭工作,但由于当时的信仰,女孩们仍然被酿酒厂拒绝。 Andrée 通过在 Hospices de Beaune 葡萄酒庄园的行政部门工作来安慰自己。 令她最满意的是,在与强烈的偏见作斗争 24 年后,她的女儿黛安(Diane)在她祖父的葡萄园里安顿下来。 有了今天的 Vick 和 Clémentine,Diane 的女儿,我们可以说,在小香榭丽舍庄园,历史与一代又一代的女性相结合!


一个关于传播和激情的故事!


Jean-Luc Fouquerand也是著名的勃艮第葡萄酒家族传统的继承人。他的祖父母亨利·查莫(Henry Charmeau)和马吕斯·福克兰(Marius Fouquerand)已经是Nolay和La Rochepot的酿酒师、农民和牧民。亨利(Henry)也是一名酿酒师,也是诺莱(Nolay)地区的重要人物。Jean-Luc的父母Lucienne和Marc Fouquerand在结婚后自然接管了la Rochepot的酿酒师、种植者和饲养者的角色。在1970-1975年,马克(Marc)通过种植葡萄加速了他的庄园的发展。随后,他的姐姐伯纳黛特(Bernadette)和丈夫让-克洛德·方丹(Jean-Claude Fontaine)加入了他的行列,他们将葡萄园转让给了他,为葡萄园的发展和巩固做出了贡献。为了准备自己的继任者,并延续遗产,Marc 与他的两个儿子 Jean-Luc 和 Guy 建立了 GAEC(Groupement Agricole d'Exploitation en Commun)。Jean-Luc学习了葡萄栽培,在1984年接管父母的庄园之前,他在伯恩济贫院(Hospices de Beaune)当了几年酿酒师。2008年,Marc Fouquerand退休。他的两个儿子决定将庄园的活动分开。是时候让-卢克(Jean-Luc)把他的庄园和他的妻子黛安(Diane)的庄园结合起来,形成今天的小香兰酒庄。今天,有了Vick和Clémentine,这个美丽的家族故事继续书写,一个年份又一个年份……


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