Château Puech-Haut是朗格多克的一个葡萄酒庄园，由Gérard Bru于1981年创建。酒庄位于蒙彼利埃附近的Saint-Drézéry公社。该庄园的主要葡萄品种是红葡萄品种歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)和佳丽酿(Carignan)，白葡萄品种则是玛珊(Marsanne)、鲁珊(Roussanne)和维欧尼(Viognier)。
这片土地最初由布鲁（Bru）家族拥有，但后来被出售，直到商人Gérard Bru将其买回建立一个葡萄园。布鲁（Bru）的父亲种植了橄榄树，大部分都换成了葡萄藤，留下了大约6公顷(15英亩)的橄榄树。他继续生产一种橄榄油，在庄园里出售。黑松露也生长在庄园的橄榄树种植园里。
Château Puech-Haut 最初只是一个种植者，将其水果出售给酿酒厂，直到 1996 年，Bru 才开始从葡萄园的水果中酿造葡萄。 从那时起，城堡邀请了许多著名的顾问，包括米歇尔·罗兰(Michel Rolland)、克劳德·格罗斯(Claude Gros)和菲利普·坎比(Philippe Cambie)。
最有名的葡萄酒是Prestige Rouge，它是用40-70年的葡萄树酿制的歌海娜(Grenache)和西拉(Syrah)混合而成，在混凝土中发酵而成。然而，该酒厂提供的葡萄酒种类繁多，多达10种红葡萄酒、两种白葡萄酒和三种桃红葡萄酒。
总的来说，该庄园的面积约为200公顷(500英亩)，甚至提供一些法国最受欢迎的袋装葡萄酒。
庄园的葡萄园是生物动力的，但水果也来自其他种植者。Château Puech-Haut 利用地中海气候和法国南部夏季的炎热，以其酒体更浓郁的特点而自豪。
