塞芬父子酒庄SerafinPere&Fils

作者:阿斌 更新时间:2023-01-06 20:48 阅读:525

Sérafin Père et Fils,也被称为Domaine Christian Sérafin,是位于吉夫雷-香白丹(Gevrey-Chambertin)的勃艮第庄园,生产黑皮诺葡萄酒。自上世纪90年代的一系列佳酿以来,它在国内和出口市场都获得了很高的评价。


塞芬父子酒庄 Serafin Pere & Fils


该庄园由波兰移民Stanislaus Sérafin于1947年创建,他此前曾是一名泥瓦匠。他的儿子克里斯蒂安(Christian)在1988年继承了这家酒庄,此前他已经做了20年的酿酒师。现在他退休了,他的酿酒师侄女和女儿经营庄园。


葡萄园仅有 5.18 公顷(12.8 英亩)。 其中大约一半是村级的 Gevrey-Chambertin。 村里的三个一级园葡萄园也有地块,还有 Charmes-Chambertin 特级园的一块珍贵的 0.31 公顷(0.77 英亩)地块。


这些葡萄酒包括香波-穆西尼(Chambolle-Musigny)和莫雷-圣丹尼(Morey-Saint-Denis)的一级园葡萄酒,少量的勃艮第黑皮诺(Pinot Noir)和几排勃艮第霞多丽(Chardonnay)。


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