酒庄介绍
克雷斯塔酒庄是一个小型的家庭酿酒厂,专门生产手工制作的密歇根州葡萄酒。
我们致力于与我们的朋友、家人和社区分享优质的葡萄酒,同时帮助保护我们的农村。我们的葡萄酒中使用的所有葡萄都是在密歇根湖海岸产区种植的,包括那些来自我们自己的葡萄园。
我们的名字,克雷斯塔,是为了纪念Cody,Cody是我们心爱的金毛猎犬。
大卫·波特科维奇是第三代葡萄种植者,他的祖父母来自克罗地亚,Joseph和Anna将这一传统传承给了他。
我们的葡萄园位于密歇根州西南部的密歇根湖岸边葡萄种植区。像所有靠近水体的葡萄种植区一样,我们的葡萄园受益于穿过湖泊的西风。水的巨大保温能力改善了天气,使春天更凉爽,秋天更温暖。这使得我们能够在这个北纬地区种植葡萄和水果来生产葡萄酒,在那里它们可以发展出制作优质葡萄酒所必需的独特的糖、酸和风味平衡。
我们有意保持我们酒庄的小容量,这样我们就可以确保我们所有葡萄酒的质量。其中包括著名的葡萄品种,如“雷司令”和“霞多丽”,同样高品质的杂交品种,如辛辣的麝香品种塔明内和我们较晚收获的威代尔,以及我们独特的法国波尔多浓郁风格的蓝莓酒。