今年进入试饮期的葡萄酒
为了帮助广大美酒爱好者更精准地把握葡萄酒的适饮期,《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast,简称WE)推出了最新版“2020年葡萄酒年份表”。
https://www.winemag.com/wine-vintage-chart/
下面,我们抽取了全球最重要的几大产国及产区中,近10年来正值适饮期的葡萄酒信息,方便读者朋友们查阅和使用。
* 表格中加粗标示的年份,
为该产区WE95分及以上的杰出年份
-旧世界产国-
-新世界产国-
虽说,喝酒时能挑到适饮期的葡萄酒是最好不过的,但由于市面上的葡萄酒年份都很新,我们其实很难买到刚好适饮的顶级酒款。
因此,为了能够时刻喝到状态最好的葡萄酒,我们不妨养成存酒的习惯。遇到喜欢的酒款,就可以先买回家,耐心等待。
如果实在等不及,开了一瓶未到适饮期的葡萄酒的话,也可以通过醒酒,加速氧化发展,提升风味和口感。
文章|圣女花酒业
排版|圣女花酒业
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