初接触葡萄酒的人，发现喝葡萄酒自己的舌头变黑变紫，像中了毒似的，往往会误以为会酒质出了问题。于是会不禁疑问：是不是喝到假酒了？
辟谣：葡萄酒的颜色来自于哪里？
葡萄酒的浸皮发酵
纯正的红葡萄酒本身就有颜色，从紫色、宝石红到砖红不等。红葡萄酒的颜色来自葡萄皮，葡萄皮中含有天然色素。在红葡萄酒的酿造过程中，葡萄破皮后，会带皮发酵然后再压榨，这就是色素的萃取过程。根据浸皮时间的不同，葡萄酒的颜色深浅不同。这种天然色素对人的身体健康是没有害处的。
由于人的舌头、牙齿和嘴唇有一层粘膜组织容易吸附葡萄皮带来的天然色素，一旦色素积累多了，发紫发黑的嘴唇就显出来了。
好吧，酒非喝不可，形象也不能不管。那在宴会或者品鉴会的场合如何避免成为黑舌党呢？我们来看看牙医的小提示吧！
喝点起泡水
苏打水有助于我们分泌唾液，而唾液能帮助牙齿抵挡来自红葡萄酒天然色素的攻击。喝完葡萄酒后，可以喝一杯苏打水清洗留在牙齿上的紫色污迹，苏打水中的碳酸可以帮我们擦洗掉牙齿表面的葡萄酒。
喝酒前记得刷牙
葡萄酒喜欢黏着牙菌斑，所以，喝酒前确保自己的牙齿干净清洁，可以考虑一个小时前刷牙。但如果你刷完牙马上喝酒，那葡萄酒的口感估计就没那么好了。
配合高纤维食物饮用
高纤维食物
食物中的纤维就像一把刷子，可以清除掉牙齿上的酒液颜色，所以喝完葡萄酒吃点高纤维的食物，咀嚼片刻，就会看到效果。
多吃点奶酪
多吃点奶酪和其它含蛋白质的食物，给牙齿补点钙，酒液就没那么容易侵犯牙齿。而硬质奶酪的含钙量更高，它比软奶酪对牙齿更健康。
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