各位酒友们,你们平常一般喝什么样的葡萄酒呢?
是口感浓郁的红葡萄酒,还是入口清爽的白葡萄酒?
等等,感觉貌似一说到葡萄酒,好像大家潜意识里都是只有这2个选择,通常也只会拿这2种葡萄酒来进行比较。
但殊不知,在这2种葡萄酒类型之外,还有一种葡萄酒在全球市场流行了很长一段时间,虽然在国内仍然比较小众,但近年来也在不断提升市场份额,那便是独立于红葡萄酒和白葡萄酒之外的桃红葡萄酒。
桃红葡萄酒被认为是最适合女性的葡萄酒,毕竟其外观极为粉嫩,比较符合女性的审美,并且在情人节和七夕节这种日子,桃红葡萄酒也被认为是最为适合送给女朋友的礼物。
然而,在一些国家里,桃红葡萄酒饮用的男女比例却打破了常人的认知,像美国、俄罗斯和澳大利亚的比例相当,而在巴西,男性饮用者甚至超过了女性。
如果说桃红葡萄酒本身轻柔梦幻的外观对女性有着极强的吸引力,那男性自然也难以摆脱,毕竟有这样一句话:英雄本色。你说是不是这个道理?
相比妩媚的红葡萄酒和高冷的白葡萄酒来说,桃红葡萄酒的色彩更加艳丽,没有那种压抑的感觉,显得清新活泼,令人第一眼见到便能产生更进一步了解甚至进行饮用的想法,堪称是颜值最高的一种葡萄酒。
那桃红葡萄酒颜值高到什么程度呢?连好莱坞的著名影帝布拉德·皮特都曾在自己的酒庄卖过这种葡萄酒,并且是由他和前妻安吉丽娜·朱莉一同酿造,那便是法国普罗旺斯产区的米哈瓦桃红葡萄酒。
这足以可见桃红葡萄酒在全球市场的流行程度。
除去其粉嫩的外观,其本身的口感和风味也是一大亮点。
桃红葡萄酒本身单宁量相对较少,因此没有平时我们喝到的干红那么涩口,入口较为柔顺,并且酸甜可口,同时还具备白葡萄酒的那种清爽。
而桃红葡萄酒本身的风味则需要根据酿酒葡萄来定,但一般而言,桃红葡萄酒具备成熟的草莓、覆盆子和西瓜的味道,相当爽口,也极为适合冰镇饮用。
桃红葡萄酒根据甜度、酒体以及起泡的不同,同样也被分为多种类型,从而几乎可以与多种食物搭配,可谓十分百搭。
像酒体相对较轻的干型桃红便可以搭配相对清淡一点的食物,比如沙拉、海鲜贝类以及奶酪等,这些食物搭配干型桃红可以让自身的口感更加清爽宜人,同时也能增添奶油口味。
而如果是酒体相对较为饱满的桃红,那便可以搭配口感相对浓郁的食物,比如烤鱼和咖喱饭,因为桃红本身的清爽口感既不会压制住这些食物的风味,同时还能增添一丝柔滑和清凉。
当然,如果你饮用的是一瓶甜型桃红葡萄酒,那便可以选择相对辛辣一点的食物,能帮助你减轻辛辣的刺激感,同时会融合出一种相当美妙的甜辣风味,让你难以忘怀。
想必看到这里,你也迫不及待想要了解一些桃红葡萄酒的酒款了,在这里我便给大家推荐一款。
阔乐干桃红葡萄酒
这款来自意大利普利亚产区COPPI酒庄的桃红葡萄酒由“新鲜收获的成熟葡萄中的葡萄汁”酿造,据说当时用来酿造的葡萄被浸泡了一个晚上,第二天早上便从桶中散发出了宜人的清香。
怎么样?听着是不是很邪乎?
其从酒瓶外表就能看到的外观也十分邪魅,带有明亮珊瑚一般的粉红色,仿佛要把你勾往虚无的世界,让你情不自禁,不由自主地越陷越深。
其散发出来的精致优雅的香气之中带有成熟水果的味道,其中当属覆盆子为代表,同时还夹杂着野花的香气,即使你是身处于摩天大楼之中,闻到这样的香气之后,仿佛耳边的喧嚣也会渐渐宁静下来,走进香气弥漫的大自然。
轻抿一口之后,清新和谐的口感里凸显了怡人的平衡感和饱满的酒体,特有的红色水果的风味完全将你包裹,仿佛口中有一丝回甘不断刺激你的口中产生唾液。
可以说,这样的一款桃红,在给你带来清新果味的同时,也能给你野玫瑰的芬芳。以果香引你靠近,以花香唤你渴望。
红葡萄酒固然风情万种,白葡萄酒也的确清新雅致,但桃红葡萄酒的梦幻柔和也是你不能错过的。所以赶紧弄一瓶桃红来喝喝吧!
相信大家看完这篇文章一定对桃红葡萄酒有了一定的了解,从而也不会再仅仅局限于品鉴红葡萄酒和白葡萄酒。
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