冬季的寒冷让我们对于冰冷的东西避之不谈,更别说要去饮用一番了。唯独对于葡萄酒爱好者们来说,即使是漫长的冬季也不能阻碍,这就是葡萄酒的魅力。言归正传,冬季饮用葡萄酒如果还是按照常温饮用,那么身体抵抗力差的人,很容易出现胃部不适等情况,想要冬季饮好葡萄酒,下面这些事项就得注意了。
一.不宜与咖啡同饮
美酒配咖啡看似很符合情理,两者都是优雅之物,实际上两则同饮会给心脏和大脑造成严重的负担。因为咖啡内涵咖啡因,与葡萄酒中的酒精相融合就会刺激心血管,造成血液流动加速,加重了心脏的负担。
二.酒后洗澡不可行
三五好友相聚,趁着欢笑的气氛喝完葡萄酒之后,回到家中酒准备泡上一个热水澡,舒缓心情,放松身体,这样的生活看似休闲洽意。但是如果饮完酒立即洗澡会造成头晕、眼花、乏力等情况,如果是体弱的人群,甚至会出现晕厥的可能。因为本身酒精就能组织肝脏活动,是体内葡萄糖的回复速度减缓,如果此时洗澡会让体内的葡萄糖加速流失,这样以来体内的血糖浓度降低,自然会使得提问快速下降,进而引起上述的症状。
三.空腹饮酒危害大
自古以来都有空腹饮酒易醉的说法,相比葡萄酒也是一样,空腹的时候饮酒,酒中的乙醇会直接刺激到肠胃,很容易出现肠胃不适、恶心、晕厥等现象。所以在冬季酒局较多的季节,饮酒前切记先吃点东西垫下肚子,既能保护好肠胃还能彰显自己的酒量不至于一杯倒。
四.温度不宜过低
冬季因为外界气温的原因,葡萄酒自身的温度也比较低,在北方或许还会出现到5℃以下。这个时候饮用葡萄酒就需要加热一些,加热的时候可以适当的放入一些香料来保证口感,常见的有柠檬、桂圆、丁香等。加热的温度一般跟人体的体温成正比就行,需要注意的是加热饮用的葡萄酒,建议不要选择太过于高档的葡萄酒,毕竟这样会有所蒸发,同时酒自身的香气、口感因为加热也会发生一生变化,而失去了本质上的味觉。
五.不可过量饮酒
冬季饮酒有驱寒取暖的作用,能使人体内产生更多的热量,但是切记不可过量,那么冬季每天饮用多少葡萄酒最为合适呢?这里建议在0.5升左右即可。这个量酒足够为身体提供热量,也能起到养生的功效,还不会影响到身体的健康。
六.干红优于干白
在冬季饮用干红更加适合,从冬季主吃的事物来看,主要以牛羊肉等滋补美食为主,所以搭配干红更加适合。从口感上来看,干红的的风味更加饱满浓郁,能更好的为身体提供热量,种种有点集合在一起,得出干红在冬季更优于干白。
冬季离不开葡萄酒的你,这些知识之前知道吗?如果不知道,那么请看完后牢记这些事项,才能更好的在冬季享受到葡萄酒的美味。