普里奥拉托不仅仅是西班牙的顶级葡萄酒产区之一,也可以说是国际上顶级的葡萄酒产区。普里奥拉托是个崎岖陡峭的地方,他的葡萄都生在在崎岖的山坡上。这些富含板岩土壤的山丘赋予了葡萄酒丰富浓郁的口感。
在普里奥拉托产区,歌海娜(Grenache,在当地被称为Garnacha)种植面积占了40%,是该地区最重要的葡萄品种。排名第二的是佳丽酿(Carignan,在当地被称为Carinena)。
歌海娜所酿造的葡萄酒色泽较浅,带有非常柔和的梅子的香气和些许香料的味道。作为一个混酿品种,歌海娜能为一支酒提供出色的酒精度,柔和浓郁的果味,但并不会加重其单宁。
佳丽酿葡萄颜色很深、单宁含量高、酸度高,具有黑色水果、胡椒、甘草、香料的香气。通常用来调配红葡萄酒,很少用来酿造单品种葡萄酒。
希希干红葡萄酒(Gine Gine)
葡萄品种:歌海娜( 50% ),佳丽酿( 50% )
葡萄来自于高海拔的陡峭山坡上
希希干红葡萄酒口感浓郁,香气迷人
品酒体验:
酒体是非常好看的暗红色。有芳香浓郁的的花果香气息,未醒过酒的希希单宁强劲,适合喜欢强劲口感的人。醒过一段时间的希希仿佛注入了生命力,单宁顺滑很多,虽然醒过酒香气仍然未消失,口感舒畅愉悦,香味细腻。