红葡萄酒宝库——梅多克产区(梅多克法定产区红葡萄酒)

作者:易葡酩酒汇 更新时间:2023-01-08 02:57 阅读:853

梅多克(Medoc)产区是波尔多左岸葡萄酒产区的代表,堪称“红葡萄酒宝库”,被誉为法兰西的葡萄酒圣地。1855年分级制度建立时,所评出的四个一级酒庄中有三个分布在梅多克地区。从此,梅多克葡萄酒开始享誉全球。


红葡萄酒宝库——梅多克产区


图片来源百度


一、产区介绍Medoc产区


梅多克葡萄园总面积达16,500公顷,出产世界闻名的优质葡萄酒,由北向南共划分为8大产区,分别是:梅多克(Medoc )、圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)、波雅克(Pauillac)、圣朱利安(Saint Julien)、里斯特哈克(Listrac)、穆利斯(Moulis)、玛歌(Margaux)和上梅多克(Haut-Medoc),其中尤以波雅克产区和玛歌产区最具代表性。


红葡萄酒宝库——梅多克产区


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梅多克产区位于吉伦特河左岸、波尔多市以北的这一片长长的区域。


产区被分为了两个区域:南边靠近波尔多市区的这一片叫做“上梅多克(Haut-Medoc)”,北边靠近入海口的这一片叫做“下梅多克(Bas-Medoc)”。因为吉伦特河大致是从南向北流入大西洋的,所以位于南边的上游地区就是上梅多克,标签上标注为上梅多克产区AOC。而北边靠近入海口的下游就是下梅多克,在标签上标注为梅多克产区AOC。


红葡萄酒宝库——梅多克产区


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梅多克的称谓来自拉丁语,意为“在水之间”。有一种葡萄,简直就是为了梅多克而生,这就是——赤霞珠。在梅多克这片充满奇迹的土地上,用赤霞珠酿制出了许多世界顶级的葡萄酒,从古至今仍持续不断地向诗人展示出其无限的魅力与潜质。


梅多克产区中级庄是指中产阶级,Cru意为酒庄或葡萄园,所以Cru Bourgeois也称为“中级庄”。中级庄的概念可以追溯到15世纪,后来逐渐演变成今天的中级庄,称作Cru Bourgeois,酒标上有Cru Bourgeois的字样。


红葡萄酒宝库——梅多克产区


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红葡萄酒宝库——梅多克产区


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二、贝歌纳城堡梅多克干红葡萄酒CHATEAU BEGADANET


贝歌纳城堡葡萄园种有5个波尔多红葡萄品种。吉伦特河距离葡萄园最近的距离仅3公里,这对酿制波尔多葡萄酒来说是非常理想的条件。酒庄称得上是个酿制优质葡萄酒的天然园地。


红葡萄酒宝库——梅多克产区


贝歌纳城堡梅多克干红葡萄酒


01、酿造工艺


原产国:法国


产 区:梅多克


年 份:2015年


酒精度:13.5vol


葡萄品种:


54%赤霞珠、43%梅洛、2%味儿多、1%品丽珠


树龄:25年


规格:750ml x 6 /纸箱/木箱


02、酿造工艺


贝歌纳城堡的葡萄园拥有充足的阳光和自然倾斜的山坡,山坡的土壤类型为砾石和黏土质石炭岩,这种土质具有优良的排水性,迫使葡萄根往下层土壤延伸,汲取养料,葡萄果粒成熟度良好,品质优良,更具有一种很独特的葡萄香味。这款酒采用传统方式发酵和熟成,再入橡木桶中陈酿12-15个月。


03、品鉴


酒体呈现出令人印象深刻的成熟水果的味道,较柔和的单宁通常赋予葡萄酒以怡人的口感。另外,此酒的酿酒风格使葡萄酒能够散发出细致的芳香和酒香,且口感圆润细腻。


配餐:烤肉和各种红肉菜肴,适合窖藏


适饮温度:16-18摄氏度


建议醒酒20分钟


04、卖点


1.梅多克中级庄AOC,入橡木桶15个月左右;


2.荣获2018年妃品丽女性全球品酒大赛银奖,口感更受女性青睐;


3.选配木箱包装性价比高。


三、穆尼尔城堡干红葡萄酒CHATEAU LES MOINES


穆尼尔城堡是法国波尔多梅多克产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L‘ALLIANCE DES CRUS BOURGEOIS)2012年发布的中级酒庄(CRU POURREAU)名单中榜上有名。


红葡萄酒宝库——梅多克产区


穆尼尔城堡干红葡萄酒


01、基本信息


原产国:法国


年 份:2017年


产 区:梅多克


酒精度:13.5vol


葡萄品种:75%赤霞珠、25%梅洛


树 龄:27年


规 格:750ml x 6 /纸箱/木箱


02、酿造工艺


穆尼尔城堡的现任庄主克劳德·普罗一直遵循着传统的酿制工艺,所酿的葡萄酒成熟度高;香气浓郁、带樱桃和香草的气息;单宁柔顺、酸涩适度,令人印象深刻。入橡木桶中陈酿12个月。


为满足客户需求,每个年份的产品城堡都会保留一部分,这样就可以为客户提供连续6个年份的葡萄酒。


03、品鉴


穆尼尔城堡干红是中级庄修道士城堡的正牌红葡萄酒,其色泽浓郁,散发着黑莓、黑醋栗、薄荷以及巧克力的香气,还隐隐带有类似于肉豆蔻和沉香木的橡木风味,口感醇厚,风格优雅细腻,单宁柔顺。


配餐:烤肉和各种红肉菜肴,适合窖藏


适饮温度:16-18摄氏度


建议醒酒20分钟


04、卖点


1.梅多克中级庄AOC,入橡木桶12个月左右;


2.获得双金奖;


3.选配木箱包装性价比高;


荣获2019年马贡葡萄酒大赛金奖


荣获2019年里昂葡萄酒大赛金奖


【完】


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