白银之家酒庄（Casa Silva）位于智利空加瓜谷产区（Colchagua Valley） ， 白银之家的创立源自席尔瓦家族对空加瓜谷这片神圣的土地的热爱 。 1892年 ， Emilio Bouchon从法国来到智利 ， 他是世代以酿酒为业的席尔瓦家族中第一个来到智利的人 。 1997年 ， 家族第五代传人Mario Pablo Silva与他的父亲建立了白银之家酒庄 ， 实现了创立自家葡萄酒品牌的愿望 。 席尔瓦家族一直以来都是空加瓜谷葡萄酒业的先驱 ， 花费多年时间修建葡萄园和酒窖 ， 研习空加瓜谷的风土特征 。 家族其他成员也陆续加入到酒庄的建设团队当中添砖加瓦 。 自建立之初 ，白银之家酒庄从未停止走向现代化酒庄的步伐 。 如今 ， 该酒庄已经是21世纪获奖最多的智利酒庄 。 白银之家酒庄一直在探寻酿造为世人认可的高品质美酒 。 作为智利优质葡萄酒的领军者与创新者 ， 在尊重自然环境的前提下 ， 酒庄一直在追求属于自己风格的葡萄酒 。 这是许多智利家族酒庄在未来需要坚持的酿酒理念 。
白银之家酒庄拥有Angostura 、 Los Lingues 、 Lolol 、 Paredones和Lago Ranco五座葡萄园 。 这些葡萄园所在地区属于温和的地中海气候 ， 冬季降水充足 ， 夏季昼夜温差巨大 ， 这样使得葡萄能够积聚更多的糖分 。 这些地区的土壤以砾石为主 ， 排水性良好 ， 有利于多种葡萄的种植 。 葡萄园内主要种植了佳美娜 、 赤霞珠和长相思等葡萄品种 。 白银之家酒庄坐拥Dona Dominga 、 Casa Silva 、Cool Coast 、 Lago Ranco 、 5 Quinta Generacion 、 Microterroir和Altura七大品牌的葡萄酒 。 这些品牌的葡萄酒以其卓越的品质在国际葡萄酒大赛中获奖无数 ， 深受广大葡萄酒爱好者的喜爱 。
白银之家赤霞珠美乐混酿干红葡萄酒由手工挑选葡萄原料 ， 在法国新橡木桶中熟化四个月 ， 每个细节都力求精益求精 。 酒液色呈深宝石红色 ， 香气以李子 、 樱桃和紫罗兰花香为主 ， 伴随橡木桶熟化带来的咖啡和巧克力味道 ， 在中段和收尾处又有烟熏和烘烤的气息 。 味道浓郁 ， 余味悠长 。 餐酒搭配方面 ， 推荐葱爆羊肉 。
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