科普时间到:葡萄酒8个入门级整理

作者:杯中有世界520 更新时间:2023-01-09 17:03 阅读:391

葡萄酒种类那么多


都有什么区别


今天科普关于葡萄酒的基本知识


带你入门


科普时间到:葡萄酒8个入门级整理


小白:葡萄酒背标上的“保质期10年”到底什么意思?


小编:没有参考性喔。


1.大多葡萄酒背标上,都标有保质期10年。


2.我国海关规定进口葡萄酒的中文背标一定要有:罐装时间。


3.进口商考虑中国消费者习惯,注明保质期。


小白:


葡萄酒开瓶以后能放多久啊?


小编:


1.百元以内的酒,不能隔夜。


2.起泡酒:2天;红、白葡萄酒:3-5天。


3.托卡依、贵腐:7天;波特、雪利等:7天-1个月。


超过了上面写的时间怎么办?煮了!


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白酒煮虾、红酒炖牛腩


小白:自己酿的葡萄酒。能不能喝?


小编:不能。


酿酒葡萄:籽多,肉少,皮厚,齁甜、巨酸。


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鲜食葡萄:籽少,肉肥,皮薄,甜、酸度低。


小白:100元的酒和1000元的酒差在哪里?


小编:


1.决定价格的因素:酿造成本、产量、运输、关税、酒庄名气.....


2.100元和1000元的酒,层次挺容易喝出来。


3.而1K元和1W元酒的差别,最明显的就是“钱”了。


小白:酒里的花果香,为什么我喝不出来?


米粒:其实,你喝得出来,只要喝得多!


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小白:葡萄酒是不是法国酒最好?


小编:法国固然有好酒,但德国、意大利、澳洲新西兰,也都有非常优秀的酒。近几年,国产葡萄酒异军突起,例如长城大漠葡园,甘润平衡的口感,更符合国人的饮酒需求。


小白:为什么有些酒标上写了葡萄品种,有些不写?


小编:


1.酿酒新兴国家(美、澳、新西兰等),多标注葡萄品种,方便消费者。


2.酿酒历史悠久的国家(法、意、德等),则以标注原产地为主,是一种传统。


小白:软木塞比螺旋盖高级吗?


小编:各有利弊。优质的软木塞可以让酒液与氧气适当接触,以便它在瓶中陈年。


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但木塞也有缺点,一成本高,二木塞里的霉菌可能造成木塞污染,毁了一瓶好酒。


新西兰就是著名的螺旋盖使用国家,酒的品质逐年提高,在国际市场上都非常受欢迎!


其实最后小编想说的是:喝酒嘛,就喝自己喜欢的!


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