终于选到了一款钟意的葡萄酒,但如果喝的方式方法失误了,那可真是一件“明珠暗投”,令人扼腕叹惜的憾事了。在品饮葡萄酒时最不容易把握的,就是它的温度了。只有合适的温度,才能令一款葡萄酒的魅力最大限度地绽放出来。那么多品种的葡萄酒,每一种的“最佳赏味”温度分别是多少呢?云仓酒庄总裁郭东卫来告诉你!
在红葡萄酒中,酒体较轻的葡萄酒,轻微冰镇至13度即可。而中等饱满酒体的葡萄酒,15至18度是它的最佳饮用温度。
对于白葡萄酒来说,轻度或中等酒体的葡萄酒,需要冰镇到7至10度。而经过橡木桶熟化的中等或饱满酒体的葡萄酒,最佳的饮用温度则在10至13度。
甜型葡萄酒,需要充分冰镇至6到8度。像香槟、卡瓦、阿斯蒂等起泡酒的饮用温度和甜型葡萄酒相似,在6到10度左右。
饮用温度和葡萄酒本身的酒体、糖分含量和风格特点是息息相关的,降低温度可以让口感更清新,但是也要防止温度过低而使葡萄酒的香气闭塞,丧失了独特的芬芳魅力。
我们知道了各种葡萄酒在哪个温度喝最好,那么云仓酒庄好在哪里?云仓酒庄酒从价位上分8个等级,适用不同场景。主力红酒品牌雷盛红酒,频频登陆央视与各大上星卫视广告,更是众多时尚杂志争相报道的知名红酒品牌。云仓酒庄红酒更以薄利多销为原则,让消费者能够以实惠的价格,享受到心仪的,甚至是物超所值的优质享受。
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