很多人都非常喜欢喝波尔多的葡萄酒,在购买波尔多葡萄酒的时候,很多人其实都是不知道如何购买的,今天小编要为大家介绍的就是,当你在波尔多的葡萄酒标上看到有这些词语的时候,一定不要购买。
波尔多几乎在国内的葡萄酒市场上占据了半壁江山,鱼龙混杂真假混卖的情况也很多,但由于波尔多多个分级体系,各大家族,酒标的各种专业名词太过复杂,所以想要辨别真假很困难。那么要如何避免买到假酒,以次充好的烂酒,或国内灌装的波尔多葡萄酒呢?
今天教你一条最基本的辨别方式,只要酒的正标上(红葡萄酒),出现以下单词的,就一定不要买:CabernetSauvignon、Merlot、CabernetFranc、PetitVerdot。这些是什么?这些是葡萄品种,这四个是波尔多法定的红葡萄品种,几乎所有波尔多的红葡萄酒,都是用这四个品种调配而成。为什么波尔多酒标上不会出现葡萄品种因为这些是“法定品种”,在旧世界(欧洲),酒庄更加注重产区,每个产区都有它法定的葡萄品种,也就是说,在指定的产区,就只可以栽种指定的葡萄,所以他们会认为,只要写明产区,消费者就自然知道品种。
部分酒庄会将不同葡萄的比例写在背标上,但不会出现在正标,看看几个波尔多名庄酒的酒标:法国波尔多拉图酒庄法国波尔多奥比昂酒庄法国波尔多玛歌酒庄都!没!有!葡!萄!品!种!为什么有的就会出现品种?出现就一定是假酒吗?
首先,出现葡萄品种不代表一定是假酒,但一定是以下几个原因之一:就是假酒,国内生产灌装,国内仿造酒标——假酒是波尔多的桶装酒,在国内灌装贴标,由中国人设计的酒标——以次充好在波尔多生产,但生产商或许是个中国人,认为中国人比较认葡萄品种,所以自己设计酒标并标示葡萄品种——(不!是!假!酒!)在波尔多生产,也是法国公司,但长期在中国销售,了解中国消费者,特制的带有品种的酒标,只在中国市场上销售——(不!是!假!酒!)所以,一旦出现这几个单词。。。大家就不用考虑了,比如以下几款:好大一个MerlotCabernetSauvignon在上面,而且还标红,最搞笑的是顶上还有个标红“redwine"好大的两个英文单词在法国酒标上哦!!这款也是很典型的波尔多左岸的酒,好大的一个CabernetSauvignon在上面,反而产区SaintEstphe小小的写在上边,这都是非常不合常理的波尔多酒标设计。
为什么说看到以上的葡萄酒酒标词语一定不要购买呢,相信大家已经有了一定的认识,希望通过以上的介绍,大家可以更好的选择波尔多葡萄酒,如果大家对于波尔多葡萄酒有兴趣的话,也可以去了解更多关于波尔多葡萄酒的选购知识。