自古就有葡萄美酒夜光杯的说法，工欲善其事，必先利其器。当你品味一款美味葡萄酒时，倘若没有合适的酒杯，那感觉就像盲人没了拐杖，酒的魅力也会大打折扣。葡萄酒所用的酒具材质最好是选择光滑透明，其材质的冷硬度不能干扰酒质才行。品葡萄酒是比较高雅的，看酒的色泽是第一步，透明酒具可以让我们更直观的看到，所用一般选择玻璃、水晶等材质，对于高档场所的话，最好选择更轻薄清晰、碰杯声清脆的水晶杯。
红酒杯的常见类型
波尔多杯
特点在于它的杯口锥度比较小，杯壁是直上直下的,是标准的葡萄酒杯,在饮用葡萄酒时可以留住大部分的酒香，适合用来品酒。所以在晃动酒杯释放出香气的时候，葡萄酒有充足的表面积可以接触到氧气。
勃艮第酒杯
特征是近于圆胖的形状，杯壁逐渐收缩，凝聚香气。相较之波尔多葡萄酒杯来说它浅一些，而且杯子直径更大一些，更易于散发葡萄酒的香气，适用于餐酒。
白葡萄酒杯
与红葡萄酒不同，喝白葡萄酒的酒杯，杯肚和杯口都偏小，这样容易聚集酒的香气，不至于让香气消散得太快。
甜酒酒杯
品甜酒最好选择杯口像花瓣一样打开的酒杯，这样饮酒的时候可以让酒液直接流向位于舌尖的甜味区。
起泡酒杯
特点是它比较细长，适合盛载香槟酒，因为笛形杯身可令酒的气泡不轻易散掉，令香槟更可口
ISO酒杯
它的杯身造型类似一朵含苞待放的郁金香，它充分体现了一只适合品尝葡萄酒的高脚杯标准。无论是红、白葡萄酒、起泡酒，加强葡萄酒如波特酒和雪利酒，甚至是蒸馏酒如白兰地和威士忌等，都可以用ISO酒杯来品尝。
