昨天在上班的时候我接到准备大学毕业闺蜜打来的电话,说下星期要拍毕业照叫我一定要到场。额?毕业照?怎么感觉时间过的那么快,不知不觉2017过了三分之一了,又快到毕业季了,毕业聚餐的高峰也开始悄然出现,那面对这个问题,我今天就来支招了。
毕业聚餐,那在一起同窗三年聚餐的话当然少不了酒啊,那如何为毕业聚餐选择一款合适的葡萄酒呢?你可以从以下角度入手。
通过性格色彩选酒:
我们都知道“红、黄、蓝、绿”分别代表了四种不同性格的色彩,那我们就根据性格色彩与葡萄酒的关系来进行选择。
1、红色性格的人为人感性,情感上高度丰富,可能对口感浑厚有力红酒比较偏爱。推荐澳洲灰考拉-银标干红
2、蓝色性格的人喜欢独立思考,可能偏爱芳香纯净的葡萄酒。推荐澳洲灰考拉-橙标干红
3、黄色性格的人自信、坚定,高雅和尊贵的葡萄酒比较适合此类人。推荐澳洲灰考拉-金标干红
4、绿色性格的人稳重、乐知天命,所以任何种类的葡萄酒他都能细细的品味。推荐澳洲灰考拉-紫标干红
此外,澳大利亚与英国科学家研究显示,偏爱甜口味葡萄酒的消费者更容易冲动,而选择干红葡萄酒的人胸怀更宽广。
通过经济情况选酒:
毕业聚餐,当然不止是吃饭这一项目,要合理运用这笔钱,在挑选红酒的时候不一定要选择名牌红酒,但是也不是说要选择特别廉价的,你可以去口碑好的店资讯一下店主,是否有一些品质不错的酒款。通常来说,店主非常乐意为你提供一些有用的建议。
通过菜品搭配选酒:
传统餐酒搭配就是“红酒配红肉,白酒配白肉”但是这条原则约束了酒和菜的搭配,其实搭配的相得益彰的话也没必要那么死板。(但是这要征求大家的意见哦)比如你准备的是印度料理,那么即使食物中没有肉,其中的香料也是要用酒体饱满的红葡萄酒来搭配的。
曾经一位朋友,手上一直有一瓶澳洲的葡萄酒,一直找不到合适的食物搭配,但有一天他发现这种酒和香菜搭配在一起味道非常好。
当然,几乎没有什么酒是可以万能搭配的,但你需要遵从一个原则,口感醇厚的搭配口味浓郁的食物,口感清淡的搭配清爽的食物,而酒往往要比食物味道强一些,这样酒才可以驾驭住食物的味道。
通过品尝酒味选酒:
如果你觉得以上的方法都不适合你,那就去亲身体会,一般店里都会有试酒的过程。因为你觉得只听店主说,没有品尝到也不知道他说的是不是真的,既然这样你就跟店主提议要试酒,让他介绍几样,然后慢慢品尝其中的味道最终选择你要的那一款酒。但是千万记得,如果酒量不佳一定要约上几个小伙伴一起去。
这些都是最直接的方法,当然,你要找我买酒的话,可以私信我!