莫哥雷酒庄位于法国罗纳河谷产区。
充满魅力和历史
早在16世纪,乌尔苏林·德·布揆耳(Ursulines de Beaucaire)就曾是一个农业庄园,它的名字来源于普罗旺斯语中被称为“Mourgues”的修女们。
至于砂岩,Costières de Nîmes的卵石赋予了葡萄酒所有的特色。
开明的座右铭
在庄园的院子里,日晷上的拉丁格言“SINE SOLE NIHIL”(没有太阳就没有什么)庆祝地中海气候。
它为自然美味的葡萄酒提供了良好的成熟度。
1990年,François Collard回到了家族农场,对当地的潜力和新名称Costières de Nîmes提供的前景充满信心。
葡萄园的精确工作与创新的品味相结合,导致了1993年的第一次装瓶。François Collard试图揭示水果的纯度,为葡萄酒结合了丰富和矿物质。这种原始的平衡有助于对酒庄的认可。
在激情和对精度的追求的驱使下,François Collard希望让这片美丽的土地为你带来最大的快乐。
在葡萄园里,就像在酒窖里一样,所有的行动都是由倾听自然、尊重土壤和环境指导的。酒庄在2014年获得了官方的有机农业认证,并在整个庄园进行了生物动力葡萄园的管理,以满足这些信念。
自 2015 年以来,一直在进行无硫酿造,以提高果实的纯度和光彩。 装瓶时的少量添加和非常轻微的过滤可确保葡萄酒的稳定性。