贝里尼食用花朵鸡尾酒冰棍
Bellini Popsicles with Edible Flowers
配方
意大利葡萄酒，450ml盎司；
糖浆，150ml；
柠檬汁，150ml；
白桃，2个；
桃子苦味酒，3滴。
制作方法
1、桃子切开去核，放入搅拌机中搅拌成泥状，滤入容器中。
2、容器中加入糖浆、柠檬汁、葡萄酒、苦酒拌匀。
3、清洗可食用的花朵晾干，放入模具中，这里选用紫罗兰。
4、倒入桃子混合物，花朵会浮起。
5、放入冰箱30分钟，可以用这段时间调节下花朵。
6、享受美食前，稍微在水中或温水中浸泡一下就可以脱落。
