经过十几个小时的长途飞行,这次的富隆酒庄游终于踏上了非洲大陆的土地!
一下飞机,马上能感受到南非空气的清新干净。气温凉爽,太阳晒在身上,暖暖的。
怀着激动的心情,我们一行人坐上了大巴,立即启程。首站前往的,就是有着南非“西施佳雅”之称的开普兰酒庄(Capelands)。
从开普敦机场到酒庄,只需30分钟车程。在路上,随处可见葡萄园,南非也是个拥有浓郁葡萄酒文化的国家。
开普兰酒庄
步入酒庄,大家就被这温馨的环境深深吸引。
虽然天气变得有点阴沉,但看到翠绿色的葡萄园,心情顿时好转。
酒庄里的花,随处可见。从建筑风格的选择,到室内装饰的布置,都体现出庄主热爱生活的一面。
本次的行程,是计划在开普兰酒庄停留两晚。到了第一天傍晚的时候,为了欢迎我们,酒庄在环境别致的餐厅里,特意准备了一顿丰盛的独特晚宴,让我们第一晚就品尝到南非野性的味道。
刺身斑马肉、烤角马肉配土豆泥蘑菇,外加一道意式特制马铃薯面团饺子,菜式新奇有趣,吃得大家不停咂嘴。
在酒庄吃饭,肯定要搭配上葡萄酒。
下图中,左边2015年份的开普兰(赤霞)珍藏红葡萄酒,香气芬芳复杂,十分惊艳。入口优雅细腻,如果继续陈年的话,还能有更好的发展空间。
右边的开普兰(赤霞)红葡萄酒2014,红色浆果、黑醋栗的香味在口腔中延展,与丝滑的单宁相照应,最适合搭配这类牛羊肉。
到了第二晚,依旧是在开普兰,我们参加了一场顶级葡萄酒的私人晚宴。
酒庄准备了2015年份的三款顶级佳酿,供我们平行品鉴。
南非名庄kanonkop(下图左二),刚获得RP满分。香气芬芳甜美,带有一丝烟熏气息,口感丰富,若是陈年之后,应该显加优雅甜美。
西施佳雅(下图右二)开始时香气较为冷静,但口感非常精致、细腻,余味绵长。醒酒过后,香气更开放,整体极其平衡。
开普兰(赤霞)珍藏红葡萄酒(下图右一),堪称南非西施佳雅。开始时香气最讨喜,活泼奔放。口感洁净清新,优雅得与西施佳雅有异曲同工之妙,但略加有力量感,陈年之后同样精彩。
经过这两天在开普兰酒庄一番温馨而精致的餐酒品尝,再次体验到了美食与美酒结合,才能迸发出最大的魅力。
猎豹酒庄
在猎豹酒庄( Leopard's Leap)的品鉴轻松愉快,新年份lookout系列表现不错,尽显超优性价比。
中午在猎豹餐厅,尝试到另外一种风格的南非特色美食。当地人把这个体验项目称为SOUTH AFRICAN TABLE。
餐厅带来了南非特色食材,运用弗朗斯胡克的酸甜口味。南非咖喱煮鱼,鲜美可口。香料肉丸配上三种玉米泥,口感丰富。用南非博士茶特别制作的慕斯为收尾,叫人意犹未尽。
酒足饭饱,接下来的鸡尾酒DIY活动,更是把大家的热情调动了起来。
团友们根据自己的口味和想法,运用猎豹庄众多佳酿,调配出独一无二的“猎豹牌鸡尾酒”。在一片欢声笑语中,动手感受到了猎豹酒庄传达的年轻活力时尚生活理念。
海边观鲸
赫曼努斯,是南非开普敦附近非常有名的观鲸小镇。每年7-11月,南方露脊鲸都会来这里。
沿着海湾公路,一路前行,最终到达山顶,映入眼帘的就是浩瀚无际的汪洋大海。
目前的季节,还不是最多鲸鱼出现的时候。而且距离较远,肉眼只能通过鲸鱼喷水的时候零星辨认出几条。
在海边一路上走走停停,左手边是雄伟壮阔的高山,右手边是广阔无垠的大海,亲身感受到了南非自然风光的奇特和无何取代。
维多利亚阿尔弗雷德码头广场
维多利亚阿尔弗雷德码头广场(Victoria & Alfred Waterfront )是开普敦一个出名的旅游打卡点。
这里有精致的商店一条街,还有南非手工艺集市,卖着各色南非特色手信。
同时,多样化的餐厅酒吧,让人眼花缭乱。
中午,我们在海边餐厅,观赏美景,享受着美食美酒带来的欢愉。大家边吃边聊,边品酒边分享交流,是最惬意的生活方式。
饭后,在小海港边,悠闲散步。没想到,在这个人来人往的地方,居然会出现不怕人的海豹。胖乎乎的身体,晒着日光,可爱极了!
在码头上,摆放着不少由废旧材料加工而成的大型雕塑,展现了南非人既注重环保,又极富艺术创造的天性。
信号山
查普曼公路(Chapman's Peak Drive)一边是悬崖峭壁,一边是咆哮的大西洋,被誉为“世界最美公路之一”。沿着公路向上走去,终点便是信号山(Signal Hill)。
在山顶,可以俯瞰山下的小镇房屋。随手一拍,都是电脑壁纸。
从山顶观景台,可以眺望远处的群山。左手边就是开普敦鼎鼎大名、形似“长桌”的桌山,而右手边则是威武霸气的狮子山。
休闲高尔夫
南非拥有不少高尔夫球场,而且因为当地维护成本不高,所以高尔夫球场的保养做得非常好。难得来到,怎能不下场一试究竟。
天公作美,高尔夫小分队在风景如画的Pearl Valley高尔夫球场里,发挥得格外出色,又解锁了人生一大成就——在南非打一场高尔夫。
弗朗斯胡克法国小镇
之前南非游预告里,也提到了这个充满法国风情的历史小镇。
这里的香水博物馆,可以说是小镇代表性的景点之一。
进入展厅,立马映入眼帘的,就是好几个放满香水的展柜。各式各样,琳琅满目,光是香水瓶子,都能拿出来单独成为一件艺术品。
前半程的酒庄游,到这里就告一段落了。我们前后分别感受南非现代化城市的一面,以及令人惊叹不已的自然风光。
接下来的行程,将更加精彩,请大家持续关注我们吧!
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